在比较詹阳630履带挖掘机和厦工821履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个方面进行综合考量，包括但不限于性能参数、动力系统、液压系统、结构稳定性、操作便利性、驾驶舒适性以及适应的工况等。然而，由于我无法直接进行实物对比或获取最新的具体技术参数更新，以下分析将基于已知信息和一般性的挖掘机评估标准。
詹阳630履带挖掘机
性能参数与动力系统：
詹阳630挖掘机整机工作重量约为30800kg，铲斗容量达到1.38m3，表明其具备较强的挖掘能力。
配备康明斯C8.3-C发动机，额定功率为205kw/rpm，提供强大的动力支持。
具有较高的回转速度（11rpm）、行走速度（2.9/5.1km/h）和爬坡能力（65%），显示出良好的机动性和适应性。
结构与设计：
结构经过精心设计和优化，具有高强度和刚性，确保工作过程中的稳定性和可靠性。
驾驶室采用人性化设计，提供舒适的座椅、宽敞的空间和良好的视野，提升驾驶舒适性。
操作与维护：
采用先进的液压系统和电子控制技术，操作简便灵活，易于上手。
关键部件和系统设计合理，便于维护和保养，降低维修成本。
厦工821履带挖掘机
性能参数与动力系统：
厦工821挖掘机的具体性能参数可能因型号或配置不同而有所差异，但一般也具备较高的工作效率和挖掘能力。
配备日本五十铃涡轮增压发动机，以其节能高效著称，与液压系统的完美结合，使机器更加省油。
操作与模式：
机器设有H快速模式、S经济模式和L精细模式，实现精准协调的操作，满足不同工况需求。
回转马达强度增加，寿命更长，提升机器耐用性。
其他特点：
采用高档彩屏仪表，性能品质全面提升，便于驾驶员实时掌握机器状态。
底盘和工作装置加强设计，提高整机的稳定性和使用寿命。
综合比较
由于两款挖掘机在性能参数、动力系统和结构设计等方面各有特点，难以直接给出哪个更好的绝对答案。选择哪款挖掘机更合适，需要根据具体的使用需求、工作环境、预算以及个人偏好等因素综合考虑。
如果追求更高的挖掘能力和强大的动力系统，同时注重驾驶舒适性和维护便利性，詹阳630挖掘机可能是一个不错的选择。
如果注重节能高效、操作模式多样性和耐用性，厦工821挖掘机也值得考虑。
建议在实际购买前，进一步了解两款挖掘机的详细技术参数、用户评价、售后服务等信息，以便做出更明智的决策。
