在比较宜工330履带挖掘机和三一700履带挖掘机时，由于直接对比两款具体型号的信息可能不完全对等，且具体评价会受到用户实际使用场景、个人偏好及机器维护保养状况等多种因素的影响，以下分析将基于一般性的产品特性和市场反馈进行。
宜工330履带挖掘机
优点：
适用性：作为中型挖掘机，宜工330可能更适合于中等规模的土方工程、基础施工、市政建设等场景。
成本效益：相对于大型挖掘机，其购买成本和维护成本可能更低，对于预算有限的用户来说是一个不错的选择。
缺点：
性能限制：由于吨位和功率的限制，其挖掘能力、工作效率和作业范围可能不如大型挖掘机。
品牌知名度：与一些知名品牌相比，宜工的市场知名度和品牌影响力可能较低，用户在选择时可能会考虑售后服务和配件供应等因素。
三一700履带挖掘机
优点：
强大性能：作为大型挖掘机，三一700（如SY700C或SY700H-8）拥有更高的工作重量、更大的铲斗容量和更强的挖掘力，适合于大型矿山、水利、交通等工程领域。
技术创新：三一重工在工程机械领域拥有较强的研发实力，其产品在智能化、节能环保等方面可能具备更先进的技术优势。
品牌影响力：三一重工作为国内工程机械行业的领军企业之一，具有较高的市场知名度和品牌影响力，用户在选择时可以享受到更完善的售后服务和配件供应。
缺点：
成本较高：由于性能强大和品牌溢价等因素，三一700挖掘机的购买成本和维护成本可能较高。
维护要求：大型挖掘机对操作和维护人员的技能水平要求较高，且需要更专业的维护和保养以确保其长期稳定运行。
综合比较
应用场景：如果用户的作业场景需要更大的挖掘能力和更高的工作效率，那么三一700履带挖掘机无疑是更好的选择。而如果用户的作业规模较小或预算有限，则宜工330履带挖掘机可能更为合适。
性能与技术：从性能和技术创新的角度来看，三一重工作为行业领军企业之一，其产品在多个方面可能更具优势。
品牌与售后：在品牌影响力和售后服务方面，三一重工也具备更强的实力。
综上所述，无法直接给出哪款挖掘机更好的结论，因为选择取决于用户的实际需求和预算。用户在选择时应充分考虑作业场景、性能要求、成本效益以及品牌和服务等因素。
