三一700履带挖掘机（以SY700H-8为例）和厦工833履带挖掘机在性能、用途和规格上存在明显的差异，因此难以简单地判断哪个更好，而是需要根据具体的使用需求和环境来选择。
三一SY700H-8履带挖掘机
主要特点：
高吨位与强大动力：SY700H-8属于大吨位挖掘机，工作重量达到72000kg，适合矿山等重型作业环境。
高性能发动机：配备四冲程六缸涡轮增压中冷直喷发动机，额定功率298kW，最大扭矩1540/1500N·m，动力强劲。
大作业范围：具有较大的挖掘半径和挖掘深度，能够应对大范围的挖掘作业。
高效节能：采用先进的液压系统和发动机匹配技术，实现高效节能。
厦工XG833履带挖掘机
主要特点：
通用型大挖：XG833属于30-50吨级的大型挖掘机，整机工作质量31300kg，适用于多种通用型作业场景。
高品质发动机：搭载原装进口日本五十铃AA系列涡轮增压发动机，动力充沛且稳定。
节能高效：液压系统与发动机完美结合，实现节能高效作业。
操作舒适：配备冷暖两用数字恒温空调、高档彩屏仪表等，提升操作舒适性和便捷性。
对比分析
作业环境：
如果主要作业环境为矿山等重型作业场景，且对挖掘深度和挖掘范围有较高要求，三一SY700H-8可能更适合。
如果作业环境较为通用，且对操作舒适性和便捷性有一定要求，厦工XG833可能是一个不错的选择。
性能参数：
从吨位和动力参数来看，三一SY700H-8明显高于厦工XG833，适用于更大型的作业场景。
厦工XG833虽然吨位较小，但其在节能、高效和操作舒适性方面也有不错的表现。
价格与成本：
一般来说，大吨位挖掘机的价格会高于小型挖掘机。因此，三一SY700H-8的价格可能会高于厦工XG833。用户需要根据自身预算和成本效益分析来选择。
综上所述，三一SY700H-8履带挖掘机和厦工XG833履带挖掘机各有优势，选择哪个更好取决于具体的使用需求和环境。在选购时，建议用户综合考虑作业环境、性能参数、价格与成本等因素，选择最适合自己需求的挖掘机型号。
