徐工500履带挖掘机和愚公65履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、预算、工作环境等多个因素来综合考虑。
徐工500履带挖掘机
徐工是中国工程机械行业的领军企业，其产品在市场上享有较高的声誉。徐工500履带挖掘机作为徐工挖机系列中的大型产品，具备以下特点：
技术创新：徐工挖机在技术创新方面表现出色，如首创的“蓄能器直驱变量散热马达无级调速技术”等，这些技术提高了能量利用率，降低了油耗，提升了产品的竞争力。
高效节能：徐工500履带挖掘机通过回收动臂下降势能等方式，实现了能量的高效利用，相比同吨位其他产品，油耗显著降低。
强大性能：作为大型挖掘机，徐工500履带挖掘机具备强大的挖掘力和工作能力，适用于大型土方开挖、矿山开采等场景。
品质可靠：徐工集团拥有完善的质量管理体系，其产品在出厂前都经过严格的质量检测，品质可靠。
愚公65履带挖掘机
愚公机械是一家专注于小型工程机械制造的企业，其愚公65履带挖掘机在市场上也具有一定的竞争力，具备以下特点：
高性价比：愚公机械致力于推出高性价比的工业产品，愚公65履带挖掘机在价格方面可能更具优势。
多功能配置：该挖掘机具备多种配置和附件选项，可根据不同作业需求进行调整和优化，提高了其适用性和灵活性。
舒适驾驶：愚公65履带挖掘机的驾驶室设计人性化，提供了宽敞舒适的空间，有助于降低驾驶员的疲劳程度。
技术合作：愚公机械与上海同济大学等高校进行技术合作，具备一定的技术研发能力，产品质量和技术水平得到一定保障。
综合比较
性能与适用场景：徐工500履带挖掘机在性能上更为强大，适用于大型土方开挖、矿山开采等场景；而愚公65履带挖掘机则更侧重于性价比和多功能性，适用于多种中小型施工场景。
技术创新与节能：徐工挖机在技术创新和节能方面表现突出，而愚公65挖掘机在这方面的信息相对较少。
品质与可靠性：徐工作为行业领军企业，其产品品质和可靠性有较高保障；愚公机械也注重产品质量和技术研发，但相比之下可能略逊一筹。
因此，无法简单地判断徐工500履带挖掘机和愚公65履带挖掘机哪个更好，而是需要根据实际使用需求和预算等因素进行综合考虑。在选择时，建议咨询专业人士或进行实地考察，以便做出更加明智的决策。
