在比较临工6870挖掘机和中联重科700挖掘机时，需要从性能参数、技术特点、适用场景以及品牌实力等多个维度进行综合考量。
一、性能参数与技术特点
临工6870挖掘机
发动机：采用563kW大功率发动机，动力强劲，且成本低。该发动机为四冲程、双增压、六缸大扭矩设计，无需添加尿素。
液压系统：配备全电控液压系统，主阀集成比例电磁阀，实现全电气控制。双独立电控主泵和大通径主阀使得动力与液压匹配优异，提高作业效率。
散热系统：具有超大水散和油散双独立温控散热器，功耗低且节能，满足高负荷矿山作业需求。
工作装置：重载加强工作装置，关键部位使用锻件，铲斗刀板采用高强度耐磨钢板，可适应矿山恶劣工况。
智能化与舒适性：标配8寸液晶彩色触屏，按键与触屏双向操作。配置高档悬浮座椅、冷暖储物箱等，提升驾驶员的舒适性和操作的便捷性。
中联重科700挖掘机
发动机：搭载康明斯发动机，功率大，扭矩储备大，品质高。
结构件：牢固耐用，针对恶劣工况设计，可靠性与耐久性更高。
操作系统：电动比例操作系统，实现精确控制。
多功能性：可配备多种工作装置和附件，适应不同工况。
安全性：装备关键点监测系统和自动刹车系统，提高安全性。
二、适用场景
临工6870挖掘机：主要适用于复杂施工工况，如土石挖掘、剥离和装车。还可加装破碎锤、松土器等差异化应用。其强大的发动机和液压系统，以及大容量的铲斗，在大型施工项目中具有显著优势。
中联重科700挖掘机：同样适用于大型工程项目，特别是需要高效、稳定作业的场景。其结构件牢固耐用，适合恶劣工况下的长时间作业。
三、品牌实力与用户评价
临工：作为国内工程机械行业的知名品牌，临工具有较高的市场认可度和品牌影响力。其产品以性能稳定、质量可靠著称。
中联重科：同样是中国工程机械行业的领军企业之一，拥有强大的研发实力和生产规模。中联重科的产品在市场上享有较高的知名度和口碑，特别是在性能稳定性和售后服务方面。
四、综合比较
动力与性能：临工6870挖掘机在发动机功率和液压系统效率上表现出色，具有强大的挖掘力和卓越的作业能力。而中联重科700挖掘机则以其结构件的牢固耐用和高效节能的发动机赢得市场认可。
适用场景：两者都适用于大型工程项目，但临工6870挖掘机在复杂工况下的适应性更强，而中联重科700挖掘机则更适合需要长时间稳定作业的场景。
品牌与用户评价：两者都是国内工程机械行业的知名品牌，用户评价普遍较高。但具体选择时还需考虑个人偏好和实际需求。
综上所述，无法直接判断哪款挖掘机更好，因为选择取决于具体工况、需求以及预算等因素。建议在购买前充分了解产品性能、技术参数、用户评价等信息，并进行实地考察和试用，以便做出更合适的选择。
