三一700履带挖掘机（以SY700H-8为例）和日立270履带挖掘机（以ZX270为例）在多个方面各有特点，选择哪个更好需要根据具体的使用场景、预算、性能需求等因素综合考虑。以下是对两款挖掘机的主要特点和区别的分析：
三一700履带挖掘机（SY700H-8）
性能参数：
整机工作质量：72000kg，适合大型矿山和重载工况。
铲斗容量：3.5~4.3m3，适用于大量土方作业。
额定功率：298kW/1800rpm，提供强劲的动力。
行走方式：履带式，具有良好的越野能力和稳定性。
特点：
矿山型专用：针对碎石、重载工况设计的加强型工作装置及下车架，整机性能更加稳定可靠。
高效节能：采用全新独创DOMCS动态寻优智能匹配控制系统，实现了发动机与主泵的完美匹配，作业效率提升，油耗降低。
安全舒适：人机工程学设计的全新驾驶室，顶部和前端加防护网，更加安全舒适。
用户评价：
部分用户反映其同吨位车相比速度尚可，但存在先导管破裂严重、行走速度较慢等问题。也有用户对其外观、价格、性能和售后服务表示满意。
日立270履带挖掘机（ZX270）
性能参数：
铲斗容量和整机工作重量等信息未具体列出，但一般适合中大型土方作业和矿山开采。
配备高功率发动机和高扭矩液压系统，提供高效的工作能力。
特点：
强大的工作能力：能够在各种作业条件下实现高效率的挖掘和装载，具有出色的爬坡能力。
高精度的操作控制：采用先进的电子控制系统，提高作业的准确性和安全性。
舒适的驾驶室设计：驾驶室宽敞舒适，装备空调系统和可调节座椅，为驾驶员提供良好的工作环境。
方便的维护和维修：关键部件和润滑点布局合理，便于维护人员进行检修和保养。
用户评价：
用户普遍认为日立ZX270挖掘机性能优良、操作方便、工作稳定。然而，也需要注意到其价格较高，且由于重量和机身较大，可能不适合所有工作环境。
综合对比
性能：两款挖掘机在各自领域内均表现出色，三一SY700H-8更适合大型矿山和重载工况，而日立ZX270则在中大型土方作业中表现优异。
价格：日立ZX270的价格可能相对较高，对于预算有限的用户来说可能是一个考虑因素。
维护和维修：日立ZX270的维护和维修便利性得到了用户的认可，而三一SY700H-8的维护成本和使用体验也需结合实际情况进行评估。
综上所述，选择三一700履带挖掘机还是日立270履带挖掘机，需要根据具体的使用场景、性能需求、预算等因素进行综合考虑。如果主要用于大型矿山和重载工况，且对性价比有较高要求，三一SY700H-8可能是一个不错的选择；如果更看重操作精度、舒适性和维护便利性，且预算相对宽裕，那么日立ZX270也是一个值得考虑的选项。
