在对比日立360履带挖掘机和临工680履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行分析，包括但不限于性能、质量、技术特点、用户评价等。由于我无法直接访问最新的实时数据或进行实地测试，以下分析将基于现有的公开信息和用户反馈进行。
日立360履带挖掘机
性能与技术特点：
日立360履带挖掘机通常搭载高性能发动机，具有较高的功率输出和燃油效率。例如，某些型号可能采用原装进口高可靠耐用的发动机，结合高压共轨电控燃油喷射系统和冷EGR系统，实现大功率低燃耗。
液压系统方面，日立挖掘机可能采用自主研发的先进液压系统，如日立HIOSⅢ液压系统，并配备“挖掘增速系统”和“动臂再生系统”，以实现高效精确的液压控制和快速顺畅的复合操作。
结构件设计强化，如斗杆上配备加强筋和破碎锤配管支座，动臂采用厚板材等，以提高整机的耐用性和作业稳定性。
用户评价：
用户普遍认为日立挖掘机的性能优越，尤其在重载恶劣工况下表现出色。
驾驶室设计人性化，视野开阔，操作舒适。
维护保养方便，部分机型还引入了电子信息化管理系统，便于远程监控和故障诊断。
临工680履带挖掘机
性能与技术特点：
临工680履带挖掘机多为8吨级多工况小型挖掘机，适用于松土、沙石、煤炭、垃圾等物料的挖掘、装卸填埋、破碎、整平等作业。
可能采用原装进口Tier3发动机，动力强劲，可靠性高，低排放、低噪音、低油耗。
配备负荷传感液压系统和先导操纵系统，操作灵活高效。
用户评价：
用户对临工680挖掘机的评价褒贬不一。有用户认为其动作快、省油、品质好；但也有用户指出其大泵声音太大、连贯动作慢等缺点。
售后服务方面，部分用户给予较高评价，认为售后服务较为完善。
综合对比
性能与用途：日立360挖掘机在性能上可能更为强大，适用于更广泛的工况和更重的作业任务；而临工680挖掘机则更适合于小型多工况作业。
技术特点：两者均采用了先进的发动机和液压系统技术，但具体技术细节和配置可能有所不同。
用户评价：用户评价因机型、配置及用户群体而异，但总体而言，两者在市场上都有一定的口碑和用户基础。
结论
由于日立360履带挖掘机和临工680履带挖掘机在性能、用途、技术特点等方面存在差异，因此无法简单地判断哪个更好。选择哪款挖掘机应根据具体作业需求、预算、品牌偏好等因素综合考虑。如果作业需求较重且对性能要求较高，可以考虑选择日立360挖掘机；如果主要进行小型多工况作业且对价格较为敏感，则临工680挖掘机也是一个不错的选择。
