小松375履带挖掘机和徐工2800履带挖掘机各有其独特的优势，选择哪个更好主要取决于具体的应用场景、性能需求以及预算等因素。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
一、小松375履带挖掘机
动力与性能：
配备先进的发动机，如小松新一代SAA6D114E-6发动机，满足中国非道路移动机械用柴油机第四阶段排放标准。
全新设计的大容量高效率主泵，配合先进的液压系统，使整机动作响应迅速，操控精准，挖掘效率高。
环保与节能：
采用电子控制高压共轨燃油喷射系统、升级燃烧室结构等先进技术，使排放更环保，燃油经济性更高。
配备小松柴油颗粒物捕集器(KDPF)和选择性催化还原系统(SCR)，有效降低污染物排放。
舒适性与安全性：
驾驶室设计宽敞，采用多向可调节的悬浮座椅、可调节的扶手等人性化设计，提升驾驶员的舒适感。
标配后视摄像头和大型LCD监控器，提高施工安全性。
维护保养：
上翻式发动机罩、大角度开合覆盖件等设计，便于日常维护保养。
集中设置的滤清器、散热器防尘网等部件，缩短养护时间。
二、徐工2800履带挖掘机
高端配置与性能：
电动机采用背包式三项鼠笼式异步高压电机，高强度抗震，动力性能优越，低转速大扭矩，满足各种恶劣工况条件。
控制系统高可靠性，具有缺项、短路、过压、过流保护功能，并设置防雷击保护装置。
高效节能：
正流量控制系统使液压泵和主控制阀的动作同步运行，操作敏感性好，更省油。
使用闭式回转系统，在不回转时回转流量为零，提高系统利用率，降低能耗。
高品质驾驶体验：
驾驶室独立宽敞，360°操作视野，优良的降噪设计，提供绝佳的工作环境。
坚固耐用与维护保养：
底盘采用整体铸造加宽履带板，强度高、接地比压低，充分适应各种严峻工况。
采用单线式集中润滑系统，精确控制每个润滑点的润滑脂量和润滑时间间隔，确保有效润滑；集中加注系统使保养更方便快捷。
三、总结
小松375履带挖掘机在动力性能、环保节能、舒适性与安全性以及维护保养等方面表现出色，尤其适合追求高效、环保、舒适的用户。
徐工2800履带挖掘机则以其高端配置、卓越性能、高效节能、高品质驾驶体验以及坚固耐用的特点，成为矿山等大型工程项目的理想选择。
因此，无法简单地判断哪款挖掘机更好，而应根据具体需求和实际情况进行选择。如果更看重动力性能、环保节能和驾驶舒适性，小松375可能更适合；如果更关注挖掘机的配置、适应恶劣工况的能力以及维护保养的便捷性，徐工2800则可能是更好的选择。
