加藤中骏135履带挖掘机和三一重工195履带挖掘机各有其特点和优势，选择哪个更好取决于具体的应用场景、预算、对性能和质量的需求等多方面因素。以下是对两款挖掘机的详细对比：
加藤中骏135履带挖掘机
优势与特点：
品牌与技术背景：加藤中骏(厦门)建机有限公司由日本建机行业的开拓者——株式会社加藤制作所与中骏集团属下的香港中骏机电控股有限公司合资成立。加藤制作所在工程机械领域有120余年的历史，拥有先进的开发技术和丰富的生产经验。
产品性能：
燃油经济性：新一代共轨发动机、自动怠速、多种作业模式、先进液压技术，提供优异的燃油经济性。
作业能力：重心低、臂展长、后端半径加长设计，稳定性好，作业顺利。
智能控制：配备7寸大屏幕液晶彩屏，智能显示发动机运转信息，提升操作便利性。
驾驶环境：大型驾驶室、航空式豪华座椅、全方位开放视野、全自动控制空调，提供舒适的驾驶环境。
坚固耐用：高强度车体、一体结构钢板、耐磨型铲斗，增强机器的使用寿命。
售后服务：在全国设有经销商三十多家，拥有一批经验丰富并接受过专业技术培训的服务人员，可实现高质高效的现场维修服务。
三一重工195履带挖掘机
优势与特点：
品牌实力：三一重工是中国领先的工程机械制造商，三一挖掘机在2020年首夺全球销量冠军，产品广泛应用于各类工程施工。
产品性能：
节能环保：发动机采用机械式燃油喷射系统，实时精确控制喷油量，可根据不同工况选择作业模式，油耗较上一代降低10%。
高效持久：采用独创的DOMCS动态寻优智能匹配控制系统，实现发动机与主泵的完美匹配，提升作业效率。
稳定可靠：针对中国市场燃油特点和大灰尘量施工环境开发的专属发动机及加强型工作装置和下车架，动力强劲，整机性能稳定可靠。
用户评价：用户普遍反映三一重工195挖掘机速度快、省油、耐用，且售后服务好。
综合对比
品牌与技术：加藤中骏依托日本加藤制作所的先进技术，三一重工则凭借自身强大的研发和制造能力，两者在品牌和技术上都有较高的保障。
产品性能：两款挖掘机在燃油经济性、作业能力、智能控制等方面各有优势，具体表现需根据具体型号和配置进行评估。
用户评价：三一重工挖掘机在用户中享有较高的口碑，尤其是在速度、油耗和耐用性方面表现突出；而加藤中骏挖掘机则以先进的技术和舒适的驾驶环境受到用户的青睐。
售后服务：两家公司都建立了完善的售后服务网络，能够为用户提供及时、高效的服务。
综上所述，加藤中骏135履带挖掘机和三一重工195履带挖掘机都是优秀的挖掘机产品，选择哪个更好需根据具体需求和实际情况进行权衡。如果更注重日本品牌的技术底蕴和舒适的驾驶环境，可以考虑加藤中骏；如果更看重性价比和用户口碑，三一重工则是一个不错的选择。
