在比较加藤中骏100履带挖掘机和徐工700履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括性能、技术配置、可靠性、适用场景以及用户评价等。然而，由于具体的型号（如加藤中骏的具体型号可能不仅限于100系列，而徐工700也可能指代多个具体型号）和配置可能有所不同，以下分析将基于一般性的特点和普遍评价进行。
加藤中骏100履带挖掘机
优点：
性能卓越：加藤中骏挖掘机作为日本加藤制作所与中骏机电控股有限公司的合资产品，继承了日本建机行业的先进技术，具备高效的动力系统和先进的液压系统，能够提供强大的挖掘力和快速、精准的操作能力。
技术先进：采用KATO独特的三泵合流技术，使高作业速度和稳定操控性完美结合。同时，配备智能控制系统和故障自诊断系统，提高了作业效率和操作的精度，也便于设备的维护和保养。
可靠性高：主机结构坚固耐用，可在各种恶劣工况下保持稳定的工作状态，确保安全性和可靠性。
适用性强：针对中国市场进行了特别设计，如加固车身和工作装置等，以满足中国施工时间长、条件恶劣等特点，提升机器的使用寿命。
缺点：
相对于一些大型挖掘机，其作业范围和挖掘深度可能受到一定限制。
价格方面，作为合资品牌，可能相对较高。
徐工700履带挖掘机
优点：
挖掘能力强：徐工700系列挖掘机通常配备高功率发动机和先进的液压系统，能够提供强大的挖掘力和承载能力，适用于各种大型工程项目。
作业效率高：具有快速、精确的作业响应能力，能够高效完成各种挖掘任务。
舒适性好：驾驶室宽敞舒适，提供全方位的视野和良好的工作环境，有助于提升驾驶员的工作效率。
技术配置高：采用原装进口高品质发动机和液压元件，确保设备的稳定性和耐用性。
缺点：
由于体积庞大，运输和工作时需考虑场地条件和通行能力，可能不适用于狭小的工地。
能耗较高，使用成本可能相对较高。
操作和维护难度较大，需要熟练的操作员进行操作和维护。
综合比较
性能与配置：两者均具备较高的技术水平和性能配置，但具体差异需根据具体型号和配置进行比较。
适用场景：加藤中骏100履带挖掘机可能更适合于中小型工程项目或需要灵活作业的场景；而徐工700履带挖掘机则更适合于大型工程项目或需要强大挖掘能力的场景。
用户评价：用户评价因具体型号和个体差异而异，但一般来说，两者均享有较高的用户满意度。
综上所述，无法直接判断加藤中骏100履带挖掘机和徐工700履带挖掘机哪个更好，因为选择取决于具体的使用需求、预算以及个人偏好。建议在购买前充分了解各型号的具体配置和性能特点，并结合实际使用场景进行综合考虑。
