小松375履带挖掘机和杰西博JCB8061履带挖掘机各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求和场景来评判。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
小松375履带挖掘机
优点：
环保节能：小松375履带挖掘机配备了新一代SAA6D114E-6发动机，满足中国非道路移动机械用柴油机第四阶段排放标准。通过电子控制高压共轨燃油喷射系统、升级燃烧室结构等技术，实现了更环保的排放和更高的燃油经济性。
先进控制系统：小松的挖掘机采用了新型电子控制系统，通过分布在各处的传感器，控制机器处于良好的运行状态。这有助于减少NOx和PM的排放，同时降低燃料消耗量和噪音。
高效能设计：小松挖掘机的发动机和液压系统的可变匹配控制得到增强，主阀和液压管路的压力损失进一步降低。采用全新设计的大容量高效率主泵，能够在发挥机器性能的同时降低燃油消耗。
用户评价： 小松PC375LC-11M0履带挖掘机在用户中口碑较好，被认为是土方作业效率高、发动机低耗低排、散热和液压系统表现良好的机型。部分用户表示其大臂和小臂灵活度高，且全国服务点很多，维修方便。
杰西博JCB8061履带挖掘机
优点：
强大功率和挖掘能力：JCB8061挖掘机装备了高性能的发动机和液压系统，提供强大的功率输出和挖掘力，能够轻松应对各种作业需求。
准确控制和稳定结构：采用先进的液压系统和精确的操作控制，使得挖掘机的动作更加灵敏准确。同时，其结构设计坚固稳定，配备了稳定器和坚固的铸造底盘，在各种恶劣环境下仍能保持良好的稳定性。
多功能性和操作舒适性：JCB8061挖掘机拥有可换装的各种附属设备，适应不同的施工需求。驾驶室设计宽敞舒适，配备了人性化的操作台和高度可调的操作杆、座椅，减少了驾驶员的疲劳感。
用户评价： 杰西博JCB8061挖掘机被认为具有强大的挖掘能力、灵活性高、操控性强、耐用性好、维护保养方便等优点。其紧凑的设计使得在狭小的工作空间内也能灵活操作，满足多种作业需求。
综合对比
性能与效率：两款挖掘机在性能和效率上都有出色表现，但小松375在环保节能和燃油经济性方面可能略胜一筹。
操作与控制：杰西博JCB8061在准确控制和稳定结构方面表现出色，而小松375也具备先进的控制系统和灵活的操作系统。
多功能性与舒适性：JCB8061挖掘机在多功能性和驾驶舒适性方面更具优势，适合长时间作业的驾驶员。
用户口碑与售后服务：两款挖掘机在用户中都有较好的口碑，但小松在全国范围内的服务点较多，可能为用户提供更便捷的维修服务。
因此，在选择时需要根据实际使用需求、作业环境、预算以及售后服务等因素综合考虑。如果更看重环保节能和燃油经济性以及全国范围内的维修服务网络，小松375可能是一个不错的选择；而如果更看重挖掘能力、操作舒适性和多功能性，则杰西博JCB8061可能更符合需求。
