在对比山推500履带挖掘机和徐工690履带挖掘机时，我们需要从多个角度进行分析，包括性能参数、技术特点、市场反馈及用户评价等方面。然而，由于直接对比两款具体型号（山推500和徐工690）的详细资料可能有限，以下分析将基于两款挖掘机所属品牌的一般特性和市场认可度进行。
山推500履带挖掘机
性能参数：
以山推SE500LC-9履带挖掘机为例，该机型为山推倾力打造的新一代50T级产品，拥有280kW的额定功率和49500kg的工作重量，铲斗容量在2.5~3.6m3之间，最大挖掘深度达到7280mm。这些数据表明，它具备强大的挖掘能力和良好的工作稳定性。
该机型采用行业顶尖的液压元件和全新一代电控系统，高效稳定，且结构可靠。全新设计的大型驾驶室提供了宽敞的驾乘空间和良好的视野，提高了作业安全性。
技术特点：
强化型工作装置和全面优化的结构件设计，使得山推500系列挖掘机能够适应各种恶劣工况，提高耐用性。
高适应性涡轮增压发动机和顶尖的液压配置，保证了机器的高效率和低能耗。
徐工690履带挖掘机
性能与应用：
徐工690挖掘机是一款高效、稳定的土方挖掘设备，广泛应用于建筑、道路、桥梁等工程领域。其强大的挖掘能力和灵活的操作性能，使其成为施工现场不可或缺的重要设备之一。
徐工690挖掘机采用先进的液压传动技术，配备高性能的发动机和液压泵，提供强大的动力和稳定的挖掘效果。
技术特点：
独特的机械结构和优化设计，使得机器在操作过程中更加稳定、可靠，减少了故障率和维护成本。
配备人性化的控制系统和智能化的操作界面，提高了工作效率和安全性。
徐工作为国内知名的工程机械制造商，其产品在市场上享有较高的声誉和认可度。
综合对比
性能参数：两款挖掘机均具备较高的性能参数，但具体数值因型号而异。徐工690作为更大吨位的挖掘机，可能在某些方面（如挖掘深度、工作重量）具有优势。
技术特点：两者均采用了先进的技术配置，如高性能发动机、顶尖液压元件和电控系统等。但徐工挖掘机在人性化设计和智能化操作方面可能更为突出。
市场反馈：徐工作为国内工程机械行业的领军企业之一，其产品在市场上的知名度和认可度较高。然而，山推作为同样具有实力的品牌，在挖掘机领域也积累了丰富的经验和技术实力。
结论
由于直接对比两款具体型号的资料有限，无法给出绝对的优劣判断。但从品牌实力、技术特点和市场反馈等方面来看，徐工690履带挖掘机和山推500履带挖掘机均具有较高的品质和市场竞争力。在选择时，建议根据具体的使用需求、预算以及当地的服务支持情况等因素进行综合考虑。如果可能的话，建议咨询专业人士或实际试机后再做决定。
