三一1250履带挖掘机和厦工833履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求和场景来评估。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
一、三一1250履带挖掘机
1. 基本参数
整机重量：120000\~122000kg（具体重量可能因配置略有差异）。
斗容：8.0\~10.0m3，适用于大型挖掘作业。
额定功率：567\~1350KW/rpm，动力强劲。
2. 性能特点
采用康明斯QSK23-FR发动机，直喷、6缸4冲程、涡轮增压中冷、水冷，性能稳定可靠。
行走速度、爬坡能力、回转速度等性能参数优异，适合复杂工况作业。
铲斗挖掘力和斗杆挖掘力强大，分别可达605\~645kN和495\~540kN，满足大型挖掘需求。
3. 其他优势
三一重工作为行业领军企业，产品质量和服务体系有保障。
研发实力雄厚，不断推出新技术、新产品，保持行业领先地位。
二、厦工833履带挖掘机
1. 基本参数
整机重量：31300kg，相对轻便。
标准斗容：1.4\~1.6m3，适合中型挖掘作业。
发动机额定功率：184KW/2000rpm，动力适中。
2. 性能特点
采用五十铃AA-6HK1XQP发动机，性能稳定，排放达标。
回转速度、行走速度等性能参数适合中型挖掘作业需求。
铲斗挖掘力和斗杆挖掘力分别为240kN和190kN，满足一般挖掘需求。
3. 其他优势
厦工作为国内老牌工程机械制造商，产品性能稳定可靠。
覆盖装载机、挖掘机、叉车、小型机械等多个领域，产品线丰富。
综合对比
1. 适用场景
三一1250履带挖掘机适合大型挖掘作业场景，如矿山、大型基础设施建设项目等。
厦工833履带挖掘机适合中型挖掘作业场景，如市政工程、房地产建设等。
2. 性价比
两款挖掘机的价格因配置、促销活动等因素而有所不同，具体性价比需根据实际购买情况评估。
3. 品牌与服务
三一重工和厦工都是国内知名的工程机械制造商，品牌实力和服务体系均较为完善。购买时可考虑就近的售后服务网点和品牌影响力。
综上所述，三一1250履带挖掘机和厦工833履带挖掘机各有千秋，具体哪个更好需根据实际使用需求和场景来选择。如果需要进行大型挖掘作业且预算充足，三一1250履带挖掘机可能更为合适；如果预算有限且主要进行中型挖掘作业，厦工833履带挖掘机则是一个不错的选择。
