三一700履带挖掘机和山推75履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际需求和使用场景来评判。以下是对两者的详细对比分析：
三一700履带挖掘机
1. 性能参数
机型与吨位：以SY700H-8为例，其挖机吨位达到72吨，是矿山型专用挖掘机。
发动机系统：搭载四冲程六缸涡轮增压中冷直喷发动机，额定功率298kW，最大扭矩1540/1500N·m，动力强劲。
工作性能：铲斗容量可选3.5\~4.5m3，适应多种挖掘需求。作业效率高，节能效果显著。
智能系统：采用DOMCS动态寻优智能匹配控制系统，实现发动机与主泵的完美匹配，提升作业效率，降低油耗。
2. 用户评价
用户普遍反映其同吨位车相比速度尚可，但存在先导管破裂严重、行走速度偏慢等小问题。
整体性能、质量评价不一，但售后服务评价较高。
3. 适用场景
适用于矿山、大型土石方工程等重载工况，能够满足高效、稳定的作业需求。
山推75履带挖掘机
1. 性能参数
以SE75-9系列为例，整机工作重量较轻，适合中小型工程。
铲斗容量一般在0.13\~0.32m3之间，适合挖掘深度较浅、作业量适中的场景。
搭载高效环保的电喷涡轮增压发动机，动力性较强，高原适应性好。
2. 用户评价
用户评价中，有提到其性能强劲、操作舒适流畅等优点。
但也有用户反映其油耗较高，且存在部分细节设计待改进的问题。
3. 适用场景
适用于城市建设、农田改造、道路维修等中小型工程，能够满足灵活、高效的作业需求。
综合对比
性能与规格：三一700履带挖掘机在吨位、动力性能、工作性能等方面均优于山推75履带挖掘机，更适合大型、重载工况。
用户评价：两者在用户评价中各有优缺点，但三一700挖掘机在售后服务方面评价较高。
适用场景：根据实际需求和使用场景选择合适的机型。若需进行大型、重载工况作业，建议选择三一700履带挖掘机；若需求较为简单、作业量适中，则山推75履带挖掘机更为合适。
综上所述，无法简单地判断三一700履带挖掘机和山推75履带挖掘机哪个更好，需根据具体需求和使用场景来选择。
