山推680履带挖掘机（假设具体型号为SE680LC-10W）和阿特拉斯3607履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好取决于您的具体需求和工况。以下是对两款挖掘机的详细比较：
山推SE680LC-10W履带挖掘机
动力与效率：
搭载潍柴WP15H高功率定制发动机，动力强劲。
采用全电控正流量系统，发动机—主泵—主阀联合优化调试，确保高效作业同时降低油耗，同吨位对比油耗可降低15%以上。
产品性能与适用性：
产品性能优异，优化阀芯结构、再生通道及控制策略等，降低压力损失，改善整机操控协调性。
全面优化结构件设计，动臂、斗杆采用大截面箱体结构，铲斗底板、侧板及加强板均采用高强耐磨材料，提高铲斗耐用性。
适用于矿山等高负荷、恶劣工况，满足客户的各种复杂工况需求。
操作环境与舒适性：
采用10.1寸智能触摸大屏，集成丰富功能，提升操作体验。
全注塑内饰，空间大，视野开阔，操纵装置布置合理，操作方便舒适。
配备大功率冷暖空调，确保驾乘舒适。
智能性与维护：
智能电控系统实现动力系统和液压系统的最佳匹配，提高作业效率，降低燃油消耗。
通过云平台可以随时查看车辆的位置、运行轨迹、工作状态等相关信息。
发动机罩向后开起，开起轻便，保养维护方便。
阿特拉斯3607LC履带挖掘机
动力与效率：
具有较强的动力输出能力，搭载的发动机功率高，能够在施工过程中迅速、高效地进行挖掘作业。
液压系统稳定可靠，实现快速、平稳的动作执行，确保挖掘机在各种工况下的稳定性和安全性。
操作性与舒适性：
操作系统设计用户友好，配备简单直观的控制面板和人性化的操纵杆，减少操作员的学习成本，提高施工效率。
机身结构坚固耐用，能够在恶劣的工况下保持出色的工作性能。
适用性与灵活性：
适用于各种土体条件下的挖掘和施工工作，具备广泛的适用性。
但需注意，由于其整体重量较大，可能不适合在一些狭小的工地或道路上操作，这在一定程度上限制了其灵活性和适用性。
综合比较
动力与效率：两款挖掘机在动力和效率方面均有出色表现，但山推SE680LC-10W在降低油耗方面表现更为突出。
产品性能与适用性：山推SE680LC-10W在结构件设计、耐用性以及适应复杂工况方面更具优势；阿特拉斯3607LC则具有广泛的适用性。
操作环境与舒适性：山推SE680LC-10W在操作环境和舒适性方面提供了更多的智能化和人性化设计。
价格与维护：具体价格因市场变化而异，但通常大型挖掘机的运输和维护成本都较高。山推SE680LC-10W通过其协同服务网络提供了便捷的维护支持。
综上所述，如果您需要一款动力强劲、油耗低、操作舒适且适用于复杂工况的挖掘机，山推SE680LC-10W可能是一个更好的选择。但如果您更注重挖掘机的广泛适用性和灵活性，阿特拉斯3607LC也是一个值得考虑的选项。最终选择应基于您的具体需求和预算。
