在比较宝鼎60履带挖掘机和华南重工80履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行综合考量，包括机器的性能、配置、可靠性、燃油效率、售后服务以及用户评价等。然而，由于直接对比这两款具体型号的产品信息可能并不完整或难以直接获取，以下是一些基于一般性和公开信息的分析建议：
一、机器性能与配置
宝鼎60履带挖掘机：作为宝鼎机械的产品，其性能通常较为稳定可靠，具备适应多种工况的能力。具体配置如发动机功率、挖掘深度、回转速度等参数，需要根据具体型号进一步查询。
华南重工80履带挖掘机：华南重工作为专业制造商，其80履带挖掘机在性能上可能更为强劲，特别是在处理大型工程和重载作业时。但同样需要具体查询其配置参数以进行准确比较。
二、可靠性与耐用性
两家公司在工程机械领域都有一定的历史和技术积累，产品的可靠性和耐用性通常能够得到保障。然而，具体表现还需根据用户反馈和长期使用效果来评估。
三、燃油效率与运行成本
燃油效率是衡量挖掘机经济性的重要指标。由于两款挖掘机的型号和配置不同，其燃油效率也会有所差异。需要查询具体的燃油消耗数据以进行比较。
运行成本还包括维护费用、零部件更换费用等。这些费用受多种因素影响，如机器的复杂度、易损件的种类和价格等。
四、售后服务与用户评价
售后服务是衡量品牌实力和用户满意度的重要方面。需要了解两家公司在售后服务网络、响应速度、问题解决能力等方面的表现。
用户评价也是评估产品好坏的重要依据。可以通过查看用户评价、论坛讨论等方式获取更多信息。
五、综合建议
在没有具体参数和用户评价支持的情况下，很难直接判断宝鼎60履带挖掘机和华南重工80履带挖掘机哪个更好。因此，建议您在购买前进行充分的市场调研和比较。
可以从产品性能、配置、价格、售后服务等多个方面进行综合考量，并咨询专业人士或已有使用经验的用户以获取更多信息。
此外，还可以考虑进行实地考察和试机操作，以亲身体验机器的性能和操作感受。
综上所述，选择哪款挖掘机更好需要根据您的具体需求和实际情况进行综合考虑。
