在对比徐工210履带挖掘机和中车（南车）340履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行分析，包括品牌背景、产品性能、技术参数、用户评价以及适用场景等。以下是对两款挖掘机的详细对比：
一、品牌背景
徐工：徐州工程机械集团有限公司（简称徐工集团）是中国工程机械行业的领军企业，拥有雄厚的研发实力和丰富的生产经验。徐工集团秉持“严格、踏实、上进、创新”的企业精神，不断开发出高附加值、高技术含量的新产品。
中车（南车）：北京南车时代机车车辆机械有限公司（简称南车北京时代公司）隶属于中国南车株洲电力机车研究所有限公司，是中国南车实现轨道交通装备核心技术延伸产业战略目标的重要承担单位。公司在工程机械领域也有一定的技术积累和市场基础。
二、产品性能与技术参数
徐工210履带挖掘机：以徐工XE210DA为例，该挖掘机搭载了六缸132kW大功率发动机，动力强劲、响应迅速。它采用先进的液压控制技术，具有精准稳定的控制性能。同时，徐工挖掘机还注重产品的稳定性和安全性，采用多种钢铁结构强化措施。此外，徐工挖掘机还具有自动故障诊断系统，便于维护保养。
中车340履带挖掘机：作为一款大型两栖挖掘机，中车340型挖掘机具有较大的整机工作质量和额定斗容。其发动机型号和额定功率等信息可能因具体型号而异，但通常也具备较高的性能和作业能力。中车挖掘机在特殊环境（如水陆两栖作业）下表现出色。
三、用户评价
徐工挖掘机：用户普遍反映徐工挖掘机质量可靠、性能稳定、操作简单、维护保养方便。同时，徐工挖掘机在售后服务方面也表现出较高的水平。
中车挖掘机：由于中车挖掘机在市场上的知名度和占有率相对较低，因此用户评价相对较少。但从现有评价来看，中车挖掘机在特殊环境下的作业能力得到了认可。
四、适用场景
徐工210履带挖掘机：适用于各种土方工程和建筑工程，能够应对复杂的工地地形和作业需求。
中车340履带挖掘机：特别适用于需要水陆两栖作业的场景，如湿地、沼泽、河流等复杂地形下的挖掘作业。
五、总结
综上所述，徐工210履带挖掘机和中车340履带挖掘机各有其优势。如果您的主要作业场景是普通的土方工程和建筑工程，且对品牌知名度和售后服务有较高要求，那么徐工210履带挖掘机可能是一个更好的选择。而如果您需要应对特殊环境下的作业需求（如水陆两栖作业），那么中车340履带挖掘机可能更适合您的需求。
请注意，以上分析仅基于一般情况和公开信息，具体选择还需根据您的实际需求和预算进行综合考虑。同时，建议您在购买前咨询专业人士或查阅更多相关资料以获取更全面的信息。
