三一700履带挖掘机和龙工6225履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好取决于您的具体需求和偏好。以下是对两款挖掘机的详细比较：
一、三一700履带挖掘机
品牌与背景：
三一重工是中国知名的工程机械制造商，具有强大的品牌影响力和市场地位。
公司始创于1989年，秉持“品质改变世界”的使命，致力于打造世界一流的产品。
性能特点：
矿山型专用挖掘机，针对碎石、重载工况设计，整机性能稳定可靠。
采用全新独创DOMCS动态寻优智能匹配控制系统，实现发动机与主泵的完美匹配，作业效率提升，油耗降低。
配备安全舒适的驾驶室，顶部和前端加防护网，智能化控制，保养便捷。
适用场景：
适用于矿山、大型土方工程等需要大吨位挖掘机的场合。
二、龙工6225履带挖掘机
品牌与背景：
龙工是中国工程机械行业的领军企业之一，成立于1993年，具有较强的技术研发实力和市场竞争力。
公司产品广泛应用于装载、挖掘、叉车等多个领域，品质和服务备受认可。
性能特点：
标配康明斯QSB6.7发动机，满足国三排放标准，动力强劲。
主要液压元件采用日本川崎进口配置，控制更精确，操作灵敏性高。
采用新型驾驶室，配备豪华悬浮椅座，大幅度缓解操作手的操作疲劳。
散热系统全面升级，确保在各种工况下发动机和液压系统的温度稳定。
适用场景：
适用于中型土方工程、基础建设、矿山开采等多种场合。
综合比较
吨位与用途：三一700履带挖掘机属于大吨位挖掘机，更适合矿山、大型土方工程等需要高承载能力和高效率的场合；而龙工6225履带挖掘机属于中型挖掘机，适用范围更广，包括中型土方工程、基础建设等。
性能与配置：两款挖掘机在性能上都表现出色，但三一700更注重智能匹配和节能降耗，而龙工6225则在动力系统和液压元件方面具有优势。
品牌与服务：三一重工和龙工都是中国工程机械行业的知名品牌，具有完善的售后服务网络和技术支持体系。
结论
因此，无法简单地说哪款挖掘机更好，而是需要根据您的具体需求和偏好来选择。如果您需要处理大型土方工程或矿山作业，且对智能化和节能降耗有较高要求，那么三一700履带挖掘机可能是更好的选择；而如果您需要一款性能稳定、操作舒适的中型挖掘机，且预算相对有限，那么龙工6225履带挖掘机也是不错的选择。
