小松200履带挖掘机和中联重科480履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好取决于您的具体需求、预算以及工作环境。以下是对两款挖掘机的详细比较：
一、小松200履带挖掘机（以小松PC200-11M0为例）
性能与环保：
采用了小松新一代SAA6D107E-3发动机，功率高达123.2kW，相较于前代产品提升显著，工作效率高。
搭载了小松柴油颗粒物捕集器(KDPF)、废气再循环系统(EGR)等先进技术，满足中国非道路移动机械用柴油机第四阶段排放标准，燃油经济性高，平均燃油消耗降低约7%。
结构与设计：
工作装置经过整体强化，耐久性更强，能够轻松应对各种严苛工况。
采用三维CAD有限元分析对转台结构进行整体强化，提高了转台的耐久性。
标配的自排尘式空气预滤器和冷却液过滤器，能够在恶劣工况下延长空气滤芯的使用寿命、提升过滤效率，进一步提高发动机的耐久性。
驾驶室与安全：
配备了ROPS驾驶室，管状断面结构框架使得驾驶室更加坚固耐用、抗冲击性更强。
驾驶舱空间布局合理，配备了大型悬浮式可调节座椅、可调节扶手等人性化设施，为驾驶员提供了更加舒适、便捷的工作环境。
配置了液压锁杆自动锁定功能、发动机紧急停止开关等安全设施，有效保障驾驶员的安全。
维护保养：
机油滤芯和燃油系统滤芯集中布置在主泵室，预留了足够的操作空间，使得维护保养更加便捷。
采用人性化设计在发动机上部增加踏板，易于检修和更换。
二、中联重科480履带挖掘机（以中联重科ZE480E/ZE480ESP为例）
性能与配置：
配备康明斯发动机，功率大、品质高；高品质川崎主泵、主阀、回转马达，纳博行走马达，寿命长、保值持久。
新型智能电控系统IPCS，采用CAN总线技术使发动机和主泵的功率发挥到最佳匹配状态，四种作业模式选择，有效提高燃油效率。
稳定与可靠：
结构件牢固耐用，工作装置全部经过有限元分析和耐久性测试，保证可靠性。
具有短动臂短斗杆及多种规格铲斗可供选配；下车架全面加强、加大加强X框架；加强引导轮支座；采用加强型履带，高强耐磨；采用全防护履带架，承载能力增强，耐磨，寿命长，适应矿山恶劣工况。
操作与维护：
人性化的整机布局，操作更舒适；合理化的保养布局，维护更便捷。
三、综合比较
性能与效率：两款挖掘机在性能上均表现出色，但小松200在燃油经济性和环保性方面更胜一筹，适用于对环保有较高要求的工作环境。中联重科480则可能在作业效率和功率上更具优势，适用于大型工程或需要高功率输出的场合。
结构与耐久性：两者在结构设计和耐久性方面均有所强化，但具体差异需根据实际工况和用户需求进行评估。
操作与舒适性：小松200的驾驶室设计和人性化设施更为出色，为驾驶员提供了更好的工作环境。中联重科480同样注重操作舒适性和便捷性，但具体感受可能因个人差异而有所不同。
价格与预算：价格方面因市场波动和具体配置而异，需要根据实际购买时的情况进行比较。
综上所述，小松200履带挖掘机和中联重科480履带挖掘机各有千秋，选择哪款更好需根据您的具体需求、预算以及工作环境进行综合考虑。
