原装日立890挖掘机和嘉和75挖掘机在多个方面存在显著差异，因此无法直接判断哪个更好，而需要根据具体需求和场景来选择。
原装日立890挖掘机是一款大型、高性能的挖掘机，通常用于矿山、大型土石方工程、港口及水利水电等领域。其主要特点包括：
强劲动力：采用五十铃原装进口发动机，功率储备充足，低转速、大扭矩，油耗低且效率高。
高效节能：引入高压共轨电控燃油喷射系统和冷EGR系统，显著提升燃油效率并减少污染物排放。
高耐用性：前端工作装置采用R型强化设计，加厚板材和完全焊接结构提高强度，适应恶劣工况。
安全舒适：符合OPG顶部护罩II级标准的H/R驾驶室提供可靠防护，同时配置高档悬浮座椅、冷暖储物箱等人性化设计。
智能操控：标配8寸液晶彩色触屏和全景摄像头，支持智能化操作。
嘉和75挖掘机则是一款小型挖掘机，通常用于建筑物破拆、园林绿化、施工场地平整等场景。其主要特点包括：
配置优越：采用国内名牌发动机，功率强劲，满足高效作业要求。同时，拥有先进的液压系统和节能控制技术。
噪音低：采用新型冷却风扇和大型消音器，有效降低机器噪音。
高原适应性强：采用先进的涡轮增压技术，增强机器的高原适应性。
性价比高：整车耐用且外形设计时尚，同时提供优质的售后服务。
综合来看，原装日立890挖掘机在动力性能、耐用性、安全性以及智能化程度等方面表现突出，更适合大型、重型的工程作业；而嘉和75挖掘机则以其优越的配置、低噪音、高原适应性和高性价比等特点，更适合小型、轻型的工程作业。因此，在选择时需要根据具体的应用场景、性能需求以及预算来综合考虑。
