在比较沃尔华160履带挖掘机和山推215履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行考量，包括性能参数、技术特点、适用场景、用户评价以及售后服务等。由于直接对比这两款具体型号的详细性能参数可能不太直观，且部分信息可能随时间发生变化，以下是一些基于公开信息的一般性分析和建议：
1. 性能参数与技术特点
沃尔华160履带挖掘机：
沃尔华作为中国工程机械行业的品牌，其DLS160系列挖掘机通常具有优越的性能和超强的动力。例如，沃尔华DLS160-9 16吨履带式挖掘机采用了高强度的行走回转装置，配有全球顶级品牌的液压件，具有抗震、抗松等特性，适用于多种恶劣工况。
该系列挖掘机通常配备大功率发动机，液压系统平稳，能够应对多重苛刻的工况考验。
山推215履带挖掘机：
山推SE215系列挖掘机是一款性能稳定、可靠的工程机械设备。它采用大功率、大扭矩发动机，结合新电控正流量川崎液压件和自主研发的电控系统，响应速度快，整机协调性好，效率高，油耗低。
该挖掘机还进行了减震降噪的优化设计，并采用新型减振器，提高了驾驶的舒适性。同时，其加长挖臂和加大铲斗容量设计可提升挖掘和装载效果，增加作业效率。
2. 适用场景
两款挖掘机均适用于多种作业方式，包括但不限于市政施工、农田水利、乡村建设等。但具体适用场景还需根据工程项目的具体需求来确定。
3. 用户评价与口碑
用户评价是判断一款产品好坏的重要参考。由于用户评价具有主观性，且可能因个体差异而有所不同，因此建议通过多渠道了解用户的真实反馈。
4. 售后服务
沃尔华和山推作为国内知名的工程机械品牌，均拥有完善的售后服务体系。选择哪一款挖掘机时，也需要考虑其售后服务的便利性、响应速度以及服务质量等因素。
5. 综合建议
由于两款挖掘机在性能、技术特点、适用场景等方面均有所差异，因此无法简单地给出哪个更好的结论。在选择时，建议根据工程项目的具体需求、预算限制以及个人偏好等因素进行综合考量。
如果对挖掘机的动力性能、液压系统稳定性有较高要求，且预算相对宽裕，可以考虑沃尔华160履带挖掘机；如果更注重挖掘机的稳定性、可靠性以及操作舒适性，且对加长挖臂和加大铲斗容量有需求，山推215履带挖掘机则是一个不错的选择。
请注意，以上建议仅供参考，具体选择还需根据实际情况灵活调整。
