在比较烟工70履带挖掘机和华南重工80履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括但不限于性能参数、技术水平、用户评价、售后服务以及性价比等。然而，由于直接对比这两款挖掘机的具体数据可能不全面或存在时效性问题，以下分析将基于一般性的挖掘机评价标准和行业知识来进行。
1. 性能参数
烟工70履带挖掘机：通常，70型号的履带挖掘机具有适中的工作重量、铲斗容量和挖掘深度，适合中等规模的施工任务。具体参数如发动机功率、行走速度、回转速度等，需要查阅最新的产品手册或官方资料。
华南重工80履带挖掘机：80型号的履带挖掘机相较于70型号，可能在工作重量、挖掘力、行走稳定性等方面有所提升，更适合于大型或重型施工任务。同样，具体参数需参考最新资料。
2. 技术水平
两家企业都可能在挖掘机领域拥有一定的技术积累和研发实力。华南重工作为高新技术企业，可能更侧重于技术创新和高端产品的研发。而烟工也可能有其独特的技术优势和市场定位。
3. 用户评价
用户评价是衡量产品好坏的重要参考。可以通过查阅网络论坛、用户评论等方式，了解两款挖掘机在实际使用中的表现，包括操作便利性、耐用性、故障率等方面的信息。
4. 售后服务
售后服务是购买大型设备时不可忽视的因素。良好的售后服务可以确保设备在使用过程中得到及时的维护和保养，减少故障停机时间，提高施工效率。因此，需要比较两家企业的售后服务体系、服务网点分布、服务响应速度等方面的信息。
5. 性价比
性价比是综合考虑产品价格、性能、售后服务等多个因素后的结果。在比较两款挖掘机时，需要权衡这些因素，选择最适合自己需求的产品。
综上所述，由于无法直接获取两款挖掘机的详细对比数据，因此无法直接给出哪款挖掘机更好的结论。在选择时，建议您根据个人或企业的实际需求、预算以及上述各个维度的考量，综合判断并选择最适合的产品。同时，也可以咨询专业人士或实地考察产品，以获取更准确的信息。
