中联重科75履带挖掘机和山鼎30履带挖掘机各有其特点和优势，选择哪个更好主要取决于具体的使用需求、预算以及对挖掘机性能、品质等方面的要求。
中联重科75履带挖掘机
优点：
品牌实力：中联重科是中国工程机械行业的领军企业之一，拥有强大的研发和生产能力，产品质量有保证。
性能强劲：中联重科75履带挖掘机通常配备大功率发动机，动力充沛，能够满足多种复杂工况的施工需求。
操作体验：该机型注重操作体验，驾驶室设计合理，视野开阔，操控系统精准灵敏，提高了施工效率。
耐用性：中联重科的挖掘机在结构设计上注重耐用性，关键部件选用优质材料，保证了机器的长期稳定运行。
服务网络：中联重科拥有完善的售后服务网络，能够为客户提供及时、专业的技术支持和服务。
缺点：
价格较高：由于品牌影响力和产品性能等因素，中联重科75履带挖掘机的价格相对较高。
山鼎30履带挖掘机
优点：
性价比高：山鼎30履带挖掘机在价格上具有一定的优势，对于预算有限的用户来说是一个不错的选择。
施工性能：该机型采用先进的液压系统，能够灵活高效地控制挖掘操作，具备良好的施工性能。
动力系统：配备强大而可靠的动力系统，能够提供充足的动力输出，满足各种复杂施工条件的需求。
操作舒适性：驾驶室宽敞明亮，配备人性化的控制台，操作便捷舒适。
缺点：
品牌知名度：相比中联重科等知名品牌，山鼎机械的品牌知名度可能稍逊一筹。
售后服务：虽然山鼎机械在产品质量上有所保证，但在售后服务网络覆盖和服务质量方面可能还需进一步提升。
综合对比
品牌实力与售后服务：中联重科在品牌影响力和售后服务方面占据优势，对于追求品质和服务保障的用户来说更为合适。
性价比与施工性能：山鼎30履带挖掘机在性价比和施工性能上表现不俗，适合预算有限但追求实用性的用户。
因此，无法简单地判断中联重科75履带挖掘机和山鼎30履带挖掘机哪个更好，而是需要根据具体的使用需求、预算以及对挖掘机性能、品质等方面的要求来综合考虑。如果追求品牌影响力和售后服务保障，且预算充足，中联重科75履带挖掘机是一个不错的选择；如果更注重性价比和施工性能，且预算有限，那么山鼎30履带挖掘机也是一个值得考虑的选项。
