中联重科375履带挖掘机和住友700履带挖掘机各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求、工作环境、性能参数、用户口碑等多方面因素进行综合考虑。
中联重科375履带挖掘机
优势与特点：
动力强劲：中联重科375履带挖掘机通常搭载大功率发动机，如中联重科ZE375G搭载全新定制大功率康明斯L9电控发动机，功率高达254kW/1900rpm，动力强劲，适合矿山挖掘、装载和搬运等重载工况。
结构坚固：核心结构件部分，如动臂、斗杆、履带等，采用加强设计，以提高使用寿命和承载能力。
作业效率高：配备全新一代正流量控制液压件，提升作业效率。同时，斗容提升，土石方挖掘装车效率更高。
驾驶体验舒适：采用全新异型管截面骨架驾驶室，密封性好，提供低噪环境和宽敞舒适的操作空间。
智能显示：配备触摸式显示屏和多功能集成面板，实时显示整机状态，操作更便捷。
住友700履带挖掘机（以SH700LHD-5B为例）
优势与特点：
出色的运动性能：革命性的挖掘力量和驱动力，可在任何作业环境中实现大作业量。
高效节能：采用新型液压系统“SIH:S”和新型发动机系统“SPACE 5+”，提高作业速度的同时降低油耗，减少经营成本。
耐用性强：考虑到各种工作环境，提高大臂和铲斗的强度，实现优异的耐用性。
操作性和安全性：一切从施工角度出发，进一步提高操作性、安全性，确保广阔视野和高安全性的装备。
环保性能好：在提升作业速度的同时，也注重环保性能的提升。
综合比较
动力与作业效率：两者均具备强大的动力和较高的作业效率，但具体数值可能因型号和配置不同而有所差异。
结构与设计：中联重科375注重结构坚固和承载能力的提升，而住友700则强调在各种工作环境下的耐用性和操作性能。
用户体验：中联重科375在驾驶体验和智能显示方面表现优异，为机手提供更舒适的工作环境；住友700则注重操作性和安全性的提升，确保施工过程中的安全性和便捷性。
品牌与口碑：中联重科和住友都是国内外知名的工程机械品牌，具有良好的市场口碑和用户基础。具体选择时还需考虑品牌信誉、售后服务等因素。
综上所述，中联重科375履带挖掘机和住友700履带挖掘机各有千秋，哪个更好需根据具体使用需求和工作环境进行权衡。建议在购买前咨询专业人士、查阅产品资料、了解用户口碑等多方面信息以做出更明智的决策。
