山推680履带挖掘机和愚公70履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、性能参数、价格等多方面因素进行综合考量。以下是对两款挖掘机的详细分析：
山推680履带挖掘机
优势与特点：
性能优异：山推680履带挖掘机具有大扭矩、低转速、低油耗的特点，能够在保持高效的同时降低油耗，每年可节省油耗成本。此外，其优化阀芯结构、再生通道及控制策略等设计，降低了压力损失，改善了整机操控协调性。
适用性强：全面优化结构件设计，动臂、斗杆采用大截面箱体结构，关键受力位置强化处理，铲斗底板、侧板及加强板均采用高强耐磨材料，提高了铲斗耐用性，能够应对恶劣工况。
操作舒适：采用10.1寸智能触摸大屏，集成丰富功能，提升操作体验；全注塑内饰色彩搭配合理，不易引起操作者视觉疲劳；空间大、视野开阔，操作方便舒适。
智能电控：实现动力系统和液压系统的最佳匹配，提高了作业效率，降低了燃油消耗。同时，具有工况模式识别功能，可根据细分工况作业需求进行动作优先调节。
维护方便：发动机罩向后开起轻便，开起角度大，方便保养维修；机油滤芯和燃油滤芯集中布置于右侧门处，保养维护方便。
适用场景：适合大型工程项目，特别是需要高效率、低油耗以及良好操作体验的场合。
愚公70履带挖掘机
优势与特点：
性能出色：愚公70履带挖掘机采用先进的技术和高质量的材料，具有卓越的挖掘能力和稳定性。其配备的液压系统能够实现高效的工作效率，同时保证操作的平稳性和精准性。
动力系统强大：配备强大的发动机，能够提供稳定而高效的动力输出。液压系统设计优化，具备快速响应和精确控制的特点，适合在狭小的工作环境中操作。
结构设计可靠：拥有可靠的结构设计和优质的加工工艺，在强大的工作负荷下仍能保持稳定性和耐用性。
操作环境舒适：全新的驾驶室设计提供了舒适的工作环境和良好的视野，使操作员能够更加轻松地进行工作。
适用场景：适合中小型工程项目，特别是需要稳定性能、良好操作体验和舒适工作环境的场合。
综合比较
性能与效率：两款挖掘机在性能和效率方面均表现出色，但山推680履带挖掘机在油耗控制和智能电控方面更具优势。
适用场景：山推680履带挖掘机更适合大型工程项目，而愚公70履带挖掘机则更适合中小型工程项目。
价格与维护：由于具体价格可能因市场波动、配置差异等因素而有所不同，因此无法直接比较两款挖掘机的价格。在维护方面，两款挖掘机均提供了较为方便的保养和维修服务。
综上所述，选择哪款挖掘机更好取决于您的具体使用需求和预算。如果您需要一款高性能、低油耗、适合大型工程项目的挖掘机，那么山推680履带挖掘机可能是一个不错的选择；如果您更注重稳定性和舒适的操作环境，且项目规模适中，那么愚公70履带挖掘机也是一个值得考虑的选项。
