沃尔沃50履带挖掘机和三一700履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求和场景来判断。以下是对两款挖掘机的详细分析：
沃尔沃50履带挖掘机
优点：
机动性强：沃尔沃EW50挖掘机采用紧凑设计，轮胎底盘可以快速移动，适应各种工作环境。同时，配备有灵活的悬挂系统和转向机构，能够在狭小的空间内灵活转弯，提高作业效率。
动力强大：搭载高性能的液压系统和动力引擎，能够提供强大的动力输出，满足多种挖掘作业要求。
工作工具全面：配备有各种工作工具，包括铲斗、抓木器、打桩器等，可以快速更换，满足不同工作场景的需求。
操作简便：先进的控制系统和操作界面易于操作和掌握，驾驶室内空间宽敞、视野开阔，提供良好的人机工程学设计，提高操作员的舒适性和安全性。
缺点：
价格较高：作为高端挖掘机，沃尔沃EW50的价格较为昂贵，可能不适合低预算项目或初级用户。
维护成本较高：由于其先进的技术和配置，维护和保养沃尔沃EW50挖掘机需要一定的成本投入。
适用场景受限：更适用于中小型工地和城市环境下的挖掘作业，在大型项目或恶劣工况下的作业可能会有限制。
三一700履带挖掘机（以SY700H-8为例）
优点：
性能稳定可靠：作为矿山型专用挖掘机，针对碎石、重载工况设计的加强型工作装置及下车架，整机性能更加稳定可靠。
高效节能：采用全新独创DOMCS动态寻优智能匹配控制系统，实现发动机与主泵的完美匹配，作业效率提升，油耗降低。
安全舒适：人机工程学设计的全新驾驶室，顶部和前端加防护网，提升操作员的安全性和舒适性。
维护保养便捷：智能化控制系统使得维护保养更为便捷。
缺点：
价格较高：作为大型挖掘机，三一SY700H-8的价格也相对较高。
操作要求较高：由于其高性能和复杂的技术配置，对操作员的技术水平要求较高。
运输和部署不便：由于体积和重量较大，运输和部署可能需要更多的资源和时间。
总结
在选择沃尔沃50履带挖掘机和三一700履带挖掘机时，需要综合考虑以下因素：
使用场景：根据实际作业环境和需求选择适合的挖掘机型号。
预算：考虑购买成本和维护成本是否符合预算。
技术实力：评估自身或团队的技术水平是否能够满足高性能挖掘机的操作要求。
品牌和服务：考虑品牌信誉、售后服务网络等因素。
综上所述，无法直接判断沃尔沃50履带挖掘机和三一700履带挖掘机哪个更好，而是需要根据具体需求和实际情况进行选择。
