柳工225履带挖掘机和住友700履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好取决于具体的使用场景、性能需求、预算以及用户偏好。以下是对两款挖掘机的主要特点进行的对比分析：
柳工225履带挖掘机
优点：
强劲的动力：柳工225履带挖掘机配备了高效的发动机和先进的液压系统，能够提供强大的动力输出，确保在各种工况下都能高效作业。
高效的工作性能：该挖掘机具有快速的动作反应和高速度的工作特点，能够迅速完成挖掘和装载任务，提高施工效率。
稳定的工作性能：采用稳定的底盘设计和先进的液压系统，提供了稳定的工作性能，适应各种复杂的工况。
舒适的操作环境：驾驶室设计人性化，配备舒适的座椅和先进的操作系统，减少操作员的疲劳感。
易于维护：维护保养方便，关键部件模块化设计，易于更换和维修，降低了维护成本和停机时间。
高可靠性和耐用性：采用优质材料和先进制造工艺，具有高可靠性和耐用性，能够在恶劣环境下长时间稳定运行。
缺点：
维修和保养成本可能较高：由于采用了先进的技术和部件，维修和保养可能需要更高的成本和专业知识。
部分配件质量可能有待改进：部分用户反映某些配件的质量有待提升，可能需要更好的质量控制措施。
住友700履带挖掘机
优点：
出色的运动性能：具备卓越的挖掘力量和驱动力，可在任何作业环境中实现大作业量。
先进的液压系统和技术：新型液压系统“SIH:S”和发动机系统“SPACE 5+”提高了作业速度和环保性能。
优异的耐用性和经济性：实现优异的耐用性和低油耗，降低了经营成本。
高强度的工作部件：考虑到各种工作环境，提高了大臂和铲斗的强度，增加了使用寿命。
高安全性和操作性：确保广阔视野和高安全性的装备，提高了操作的安全性和易操作性。
缺点：
具体价格和维护成本信息不明确：由于未提供详细的价格和维护成本信息，难以与柳工225进行直接对比。
可能存在的品牌偏好和地区适用性差异：不同用户可能对品牌有特定偏好，且某些挖掘机在某些地区可能更加适用。
总结
综合来看，柳工225履带挖掘机在动力、工作性能、操作环境、维护成本以及可靠性和耐用性方面表现出色，适合多种工况和作业需求。而住友700履带挖掘机则以其出色的运动性能、先进的液压系统和技术、优异的耐用性和经济性等特点受到青睐。选择哪款挖掘机应基于具体的施工要求、预算以及个人或企业的品牌偏好等因素综合考虑。如果追求更高的性价比和广泛的适用性，柳工225可能是一个不错的选择；如果更注重运动性能和环保性能，且预算充足，住友700也是一个值得考虑的选项。
