中联重科700履带挖掘机和江麓机电18履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好取决于使用场景、性能需求以及预算等多方面因素。以下是对两款挖掘机的简要分析：
中联重科700履带挖掘机
特点与优势：
重型设备：中联重科700履带挖掘机通常属于中大型或重型挖掘机，具有较大的操作质量和挖掘能力，适用于中大型露天矿山和大型基础工程的土石方剥离和物料装载。
高性能：该机型可能采用先进的液压系统、发动机和电控系统，确保高效率和稳定性。其结构件设计寿命长，能够承受高强度作业。
安全舒适：配备高强度驾驶室以及后视、侧视摄像头等安全装置，提供全面保护。同时，驾驶室内可能配备先进的人机交互系统，提升操作便捷性和舒适度。
江麓机电18履带挖掘机
特点与优势：
轻便灵活：江麓机电18履带挖掘机属于小型挖掘机，具有轻便、灵活的特点。它适用于空间有限的施工环境，如城市改造、园林建设等。
高效可靠：该机型同样采用先进的液压系统和发动机，确保高效作业和可靠性能。其轻量化设计使得机器的移动更加便捷，提高了施工效率。
经济实用：对于预算有限或仅需小型挖掘作业的用户来说，江麓机电18履带挖掘机是一个经济实用的选择。
对比分析
作业能力：中联重科700履带挖掘机在作业能力上显然更强，适用于大型工程项目；而江麓机电18履带挖掘机则更适合小型或精细化的作业场景。
价格与成本：一般来说，重型挖掘机的价格会高于小型挖掘机。因此，在预算有限的情况下，江麓机电18履带挖掘机可能更具性价比。
维护与保养：两款挖掘机在维护与保养方面都需要一定的专业知识和技能。但考虑到中联重科700履带挖掘机的复杂性和高性能特点，其维护与保养成本可能会相对较高。
结论
综上所述，无法简单地判断中联重科700履带挖掘机和江麓机电18履带挖掘机哪个更好。选择哪一款挖掘机应根据具体的使用场景、性能需求以及预算等因素综合考虑。如果您需要处理大型工程项目并追求高效稳定的作业能力，那么中联重科700履带挖掘机可能更适合您；而如果您需要一款轻便灵活、经济实用的小型挖掘机来应对小型或精细化的作业场景，那么江麓机电18履带挖掘机则是一个不错的选择。
