中联重科700挖掘机和卡特彼勒313挖掘机各有其优势和特点，以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
一、中联重科700挖掘机
性能参数：
工作质量：68500Kg（或70900Kg，具体依据不同来源有所差异）
标准斗容：4.1方（或3.20~4.1m3）
发动机总功率：354kw
回转速度：6.8rpm
行走速度：3.05/4.24km/h
爬坡能力：35°（70%）
主要特点：
强大的动力系统：搭载最新一代发动机，具有高效节能、可靠性强的特点。
快速前进：采用前进速度快的液压马达，提高工作效率。
大型挖掘力：能够快速而高效地挖掘各种土壤和石材。
精确的操作控制：采用电动比例操作系统，实现精确控制。
安全性高：装备关键点监测系统和自动刹车系统。
舒适的驾驶室：宽敞舒适，具备人性化设计。
多功能性：可根据不同工况和作业需求配备多种工作装置。
易维护性：采用进口液压元件和结构优化设计，便于维护。
二、卡特彼勒313挖掘机
性能参数：
铲斗容量：0.52m3（或0.65~0.73m3，具体依据不同型号有所差异）
额定功率：67kW（净功率）
整机工作重量：13430kg
主要特点：
发动机：采用成熟的机械调速器和低压燃油喷射系统，燃油耐用性和效率较高。
液压系统：专为高效率和高性能而设计，配备动臂和斗杆能量再生系统，节省能量并提高效率。
操控性和舒适性出色：座椅和操控界面充分运用人机工程学原理，适合长时间作业。
广泛的应用范围：适用于市政工程、农村建设、园林绿化、农林作业、地基开挖、隧道掘进和破碎拆除等多种工况。
三、对比分析
适用场景：
中联重科700挖掘机在挖掘力、工作质量和动力系统上更具优势，适合大型工程和需要高效作业的场景。
卡特彼勒313挖掘机则因其较小的机身和灵活的操控性，更适合中小型工程项目或需要精细操作的环境。
性价比：
中联重科作为国内领先品牌，其产品在性价比方面可能更具优势。
卡特彼勒作为国际知名品牌，其产品价格可能相对较高，但也可能提供更全面的售后服务和技术支持。
用户评价：
中联重科700挖掘机在用户中普遍评价较高，特别是在性能稳定性和售后服务方面。
卡特彼勒313挖掘机也获得了用户的好评，特别是在油耗低、质量好等方面。
综上所述，选择中联重科700挖掘机还是卡特彼勒313挖掘机取决于具体的使用场景、性能需求以及预算等因素。建议在实际购买前咨询专业人士或经销商以获取更详细的信息和建议。
