中联重科700履带挖掘机和山推75履带挖掘机各有其优势，具体选择哪个更好，需要根据实际使用需求、性能参数、用户评价等多个方面进行综合考虑。以下是对两者的详细分析：
中联重科700履带挖掘机
性能与配置：
中联重科ZE700系列挖掘机通常搭载高性能发动机，如康明斯QSX15等，动力强劲，能够满足各种复杂工况下的作业需求。
采用先进的电子控制技术和智能化的控制系统，操作响应迅速，工作效率高。
结构设计坚固耐用，能够在恶劣环境下长时间作业，且维护便捷。
适用范围：
主要用于中大型露天矿山和大型基础工程的土石方剥离和物料装载，操作质量大，适合大规模作业。
用户评价：
用户普遍对其性能和可靠性表示认可，认为其能够在各种复杂工况下高效作业。
山推75履带挖掘机
性能与配置：
山推SE75系列挖掘机，如SE75-9W等，采用高效环保的电喷涡轮增压发动机，动力性能良好。
液压系统配置高端，能够根据负载需求提供适量的压力和恒流，能量损失小。
工作装置全面优化，铲斗和挖斗采用高强耐磨材料，提高耐用性。
适用范围：
主要面向中小型工程作业，如建筑施工、市政工程等，操作灵活，适应性强。
用户评价：
部分用户对其外观和油耗表示满意，但也有用户提到存在小毛病多、动作不协调等问题。
综合比较
性能与规模：中联重科700履带挖掘机在动力、作业效率和稳定性上可能更胜一筹，更适合大规模、高强度的工程作业。而山推75履带挖掘机则更侧重于中小型工程，操作灵活，易于维护。
用户评价与反馈：两者都有各自的忠实用户群体，用户评价因具体型号和配置而异。中联重科挖掘机在用户中普遍享有较高的口碑，而山推挖掘机在部分用户中可能存在一些负面反馈。
实际选择：最终选择哪个品牌型号的挖掘机，需要根据实际工程需求、预算、售后服务等多方面因素进行综合考虑。如果工程规模较大、对作业效率和稳定性要求较高，建议选择中联重科700履带挖掘机；如果工程规模较小、注重操作灵活性和经济性，山推75履带挖掘机可能是一个不错的选择。
综上所述，中联重科700履带挖掘机和山推75履带挖掘机各有千秋，选择哪个更好需根据具体情况而定。
