在对比三一200履带挖掘机和加藤中骏15履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括品牌背景、产品性能、技术特点、市场口碑以及售后服务等。然而，需要注意的是，加藤中骏的15吨级挖掘机型号可能并非直接以“15”命名，因为挖掘机型号通常包含更多的信息，如“15NX”等。但为了便于比较，我们假设这里的“加藤中骏15履带挖掘机”是指加藤中骏品牌下某款接近或符合15吨级的产品。
一、品牌背景
三一重工：三一集团有限公司始创于1989年，是中国工程机械行业的领军企业之一。三一重工秉持“品质改变世界”的使命，致力于打造高品质的产品和服务。其挖掘机械在2020年首夺全球销量冠军，显示了强大的市场竞争力。
加藤中骏：加藤中骏（厦门）建机有限公司是由日本建机行业的开拓者——株式会社加藤制作所，与中骏集团属下香港中骏机电控股有限公司在厦门设立的合资工厂。加藤制作所在工程机械领域拥有120余年的开发技术和生产经验，为加藤中骏提供了坚实的技术支持。
二、产品性能与技术特点
三一200履带挖掘机：作为三一重工的中型挖掘机，其工作重量、挖掘力、回转速度等性能参数均达到较高水平。三一重工的挖掘机在动力系统、液压系统、控制系统等方面均采用了先进的技术，确保了高效、稳定的工作表现。
加藤中骏15吨级挖掘机（假设型号）：加藤中骏的挖掘机产品以多功能、低油耗、强动力、安全、环保等特点著称。其独特的三泵合流技术使得高作业速度和稳定操控性完美结合，同时针对中国施工时间长、条件恶劣等特点，对产品车身、工作装置等都进行了加固和加强，提升了机器的使用寿命。
三、市场口碑与售后服务
三一重工：三一重工在市场上享有较高的知名度和美誉度，其产品和服务得到了广大用户的认可。三一重工拥有完善的售后服务体系，能够为用户提供及时、专业的技术支持和服务。
加藤中骏：加藤中骏作为合资品牌，也拥有一定的市场口碑。其在中国市场设有多家经销商和服务网点，能够为用户提供相对便捷的售后服务。同时，加藤中骏还注重培训经销商的售后服务能力，以确保用户能够得到满意的服务。
四、总结
由于无法直接获取到两款具体型号挖掘机的详细对比数据（如具体型号、价格、详细性能参数等），因此无法直接给出哪款挖掘机更好的结论。不过，从品牌背景、产品性能与技术特点、市场口碑与售后服务等方面来看，三一200履带挖掘机和加藤中骏15吨级挖掘机（假设型号）都是值得考虑的选择。
在选择时，建议用户根据自己的实际需求（如工作重量、挖掘力、作业环境等）和预算进行综合考虑。同时，也可以咨询当地的经销商或专业人士以获取更详细的信息和建议。
