玉柴08履带挖掘机和凯斯380履带挖掘机各有其特点和优势，选择哪个更好取决于具体的使用场景和需求。
玉柴08履带挖掘机
优点：
体积小巧：整机重量轻，适合在狭小空间和高难度作业环境中作业，操作灵活便捷。
动力表现：配备的洋马2TNV70发动机，在动力及油耗方面表现良好，符合国标三排放标准。
适应性强：具有偏转功能，动臂可以从中间向左右偏转，能适应更多复杂环境。
缺点：
油箱容积小：由于体积限制，油箱容积不大，可能需要更频繁的加油。
细节处理一般：在细节处理方面可能不够注重，部分地方显得粗糙。
凯斯380履带挖掘机
优点：
高功率与扭矩：配备五十铃GH-6HK1X发动机，额定功率高达212kW，扭矩充足，适合重载作业。
耐久性强：工作机构经过耐久性处理，适合长期经受大规模重型施工的恶劣条件，延长使用期限。
高效液压系统：配备高级别的PCS精准液压控制系统，提供瞬间动力支持，缩短工作周期。
操作舒适：驾驶室比先前型号增大，视野更好，噪声水平低，标配悬挂式座椅和完全可调节操纵杆。
缺点：
成本较高：由于配置和技术水平较高，凯斯380挖掘机的价格可能相对较高。
维护要求：高性能部件的维护可能需要更高的技术和成本投入。
综合对比
使用场景：如果作业环境较为狭小，且对挖掘机的灵活性和适应性有较高要求，玉柴08挖掘机可能更为合适。而如果需要处理大规模重型施工，且对挖掘机的性能、耐用性和舒适性有较高要求，凯斯380挖掘机则更具优势。
成本考虑：在预算有限的情况下，玉柴08挖掘机可能是一个更为经济的选择。而如果预算充足，且追求更高的性能和使用体验，凯斯380挖掘机则更值得考虑。
综上所述，玉柴08履带挖掘机和凯斯380履带挖掘机各有千秋，选择哪个更好需根据具体需求和使用场景来决定。
