徐工750履带挖掘机和神钢380履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据具体使用场景和需求来判断。以下是对两款挖掘机的详细分析：
徐工750履带挖掘机
优势：
性能与效率：
徐工XE750GK挖掘机采用德国Voith液力变矩器和负荷反馈制动系统，具有较高的扭矩传递效率和超强的抗干扰能力。
液压系统采用达勒姆技术，响应速度快，效率高，能够提升工作效率。
装载机构设计合理，挖掘能力强，适用于大型矿山的重载作业。
动力与燃油经济性：
发动机采用进口庞巴迪QSB6.7涡轮增压发动机，动力充沛，燃油经济性好，能够降低运营成本。
据铁甲工程机械网报道，徐工XE750GK的小时油耗在40~46L之间，相较于同级别设备油耗更低，有助于节省燃油成本。
稳定性与可靠性：
整机结构设计合理，具有较高的稳定性和可靠性，能够确保在恶劣工况下的长时间连续作业。
徐工作为中国领先的工程机械制造商，其产品在质量和售后服务方面有着良好的口碑。
驾驶体验：
驾驶室宽敞舒适，操作便捷，能够提升驾驶员的工作舒适度。
劣势（基于一般情况，可能因具体型号而异）：
相较于小型挖掘机，徐工750履带挖掘机的价格可能更高，初始投资成本较大。
神钢380履带挖掘机
优势：
性能参数：
神钢SK380XD-10等型号挖掘机具有较大的工作重量和铲斗容量，能够满足中大型挖掘作业的需求。
强大的挖掘力和快速的回转速度，提高了工作效率。
设计理念：
神钢挖掘机在设计上注重成本与效果的平衡，不仅关注作业量的提升，还考虑了油耗和环保性能。
品质与耐用性：
作为全日资公司，神钢建机（中国）有限公司在挖掘机制造方面积累了丰富的经验和技术，产品质量和耐用性得到了市场的认可。
劣势（基于一般情况，可能因具体型号而异）：
与徐工750履带挖掘机相比，神钢380在挖掘能力和工作效率上可能稍逊一筹，特别是对于重载作业的需求。
燃油经济性和稳定性方面，也可能受到具体型号和配置的影响。
综合比较
如果作业场景以大型矿山、重载作业为主，且对挖掘效率、动力性能和稳定性有较高要求，徐工750履带挖掘机可能更适合。
如果作业场景相对适中，且对性价比和整体性能有一定要求，神钢380履带挖掘机也是一个不错的选择。
最终选择哪款挖掘机，还需要根据具体的使用场景、预算、售后服务等多方面因素进行综合考虑。
