在比较詹阳645履带挖掘机和徐工3000履带挖掘机时，我们需要考虑多个方面的因素，包括性能、适用场景、技术特点等。然而，直接对比这两款挖掘机存在一定的困难，因为它们可能属于不同的吨位级别和应用领域。不过，我可以根据目前可获取的信息对两者进行一般性的分析。
詹阳645履带挖掘机
型号与吨位：
詹阳动力生产的645系列挖掘机中，具体型号可能包括JY645E、JY645-GD等。这些挖掘机通常属于大型挖掘机，吨位在30-50吨之间，适用于多种作业方式。
技术特点：
詹阳动力挖掘机采用当今世界先进的、成熟的液压技术、机械加工技术及机电一体化技术，主要元部件选用国际名牌产品，确保整机性能卓越、高效可靠。
例如，JY645-GD履带式抓钢机，采用独立散热系统，具有较低的使用成本和较高的经济效益。同时，其驾驶室设计符合人体工程学，视野开阔，操作舒适。
适用场景：
由于其大型吨位和强大的性能，詹阳645系列挖掘机适用于各种重型挖掘作业，如矿山、大型基础设施建设等。
徐工3000履带挖掘机
型号与吨位：
徐工3000履带挖掘机通常指的是徐工XE3000这一型号，它是国内制造的首次实现量产和批量出口的300t级全液压挖掘机。
技术特点：
徐工XE3000挖掘机采用16缸低速大马力发动机，带LTA和涡轮增压技术，动力强劲，耐久可靠，油耗更低，经济性更强。
配备进口高端配置液压件，应用电控正流量系统，多泵多阀复合控制，实现了复合操作时的流量最佳分配，操作协调响应快、作业效率更高。
整机采用模块化设计，便于吊装转场运输，同时配备智能故障报警诊断系统，可准确了解机器运行状态，快速判断排除故障。
适用场景：
徐工XE3000挖掘机因其超大吨位和强大挖掘力，特别适用于大型矿山采掘、大型港口及基础设施施工的重负荷工况作业。
综合比较
吨位与应用：詹阳645系列挖掘机和徐工XE3000挖掘机在吨位上存在显著差异，前者属于30-50吨级的大型挖掘机，后者则是300t级的超大型挖掘机。因此，它们的适用场景也有所不同，詹阳645更适合中大型挖掘作业，而徐工XE3000则更适合超大型、重负荷的挖掘作业。
技术特点：两者都采用了先进的液压技术、机械加工技术及机电一体化技术，但徐工XE3000在发动机、液压系统和模块化设计等方面可能具有更高的技术含量和更优越的性能表现。
品牌与售后：詹阳动力和徐工都是国内知名的工程机械制造商，拥有完善的售后服务网络和良好的品牌口碑。具体选择时，可根据当地的服务网点和维修便利性进行考虑。
综上所述，无法直接判断詹阳645履带挖掘机和徐工3000履带挖掘机哪个更好，因为它们的定位和应用场景不同。在选择时，应根据具体的工程需求、作业环境和预算等因素进行综合考虑。
