徐工75履带挖掘机和鼎盛天工070履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据实际使用场景和需求来判断。以下是对两款挖掘机的详细分析：
徐工75履带挖掘机
发动机性能：
徐工75履带挖掘机通常采用徐工定制久保田机械式直喷增压发动机，这种发动机具有油品适应性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及恶劣工况下可靠性高等优点。
发动机的这些特性保证了设备在各种工况下的稳定性和可靠性。
液压系统：
徐工75配备了全新负载敏感液压系统，该系统具有能耗低、效率高的特点，能够提高设备的工作效率，并降低能耗。
还采用了徐工自主研发的E/P/B模式控制系统，使得工况适应性更好。
电控系统：
徐工75具有带有“自动怠速”功能的电控系统，能够自动控制设备的怠速，进一步降低燃油消耗。
配置与适应性：
配备的强化工作装置和底盘也保证了更高的可靠性，能够适应各种工况。
广泛用于小型土石方工程、市政建设、路面修复、混凝土破碎、埋设电缆、农田水利建设、园林栽培及河沟清淤等工程。
用户口碑：
用户反馈显示，徐工75挖掘机在油耗、稳定性方面表现良好，但部分用户提到售后服务可能跟不上。
鼎盛天工070履带挖掘机
发动机系统：
鼎盛天工070挖掘机采用的发动机品牌为洋马，型号为4TNV988SSU，具有一定的功率和扭矩输出，适应多种作业需求。
性能参数：
工作重量6880kg，铲斗容量0.2-0.3m3，行走速度可达2.7/5.0km/h，回转速度0-11rpm，这些参数表明其具备较强的作业能力和灵活性。
作业范围与效率：
鼎盛天工070挖掘机的最大挖掘半径、最大挖掘深度等参数均符合一般工程需求，能够高效完成挖掘任务。
适应性与稳定性：
作为履带式挖掘机，鼎盛天工070同样具备越野能力强、稳定性高、接地比压小等优点，适用于多种复杂地形和作业环境。
公司背景与技术支持：
鼎盛天工工程机械股份有限公司是高科技产业化上市公司，具备较强的研发和生产能力，产品技术处于国内领先水平。
综合对比
性能与配置：两款挖掘机在性能和配置上均表现优秀，徐工75在发动机性能、液压系统和电控系统方面更为突出，而鼎盛天工070在作业范围和稳定性方面也有不俗表现。
用户口碑与售后服务：徐工75挖掘机在用户口碑中油耗和稳定性受到好评，但部分用户提到售后服务问题；鼎盛天工作为知名企业，其售后服务网络可能更为完善，但具体口碑因地区和用户不同而有所差异。
使用场景与需求：选择哪款挖掘机还需根据具体使用场景和需求来判断。例如，如果更看重发动机的燃油经济性和低噪音特性，徐工75可能更合适；如果更看重作业范围和稳定性，鼎盛天工070也是不错的选择。
综上所述，徐工75履带挖掘机和鼎盛天工070履带挖掘机各有千秋，具体选择需根据实际需求进行权衡。
