在比较南特80履带挖掘机与卡特彼勒365履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行综合考量，包括性能、耐用性、品牌影响力、售后服务以及适用场景等。然而，由于直接对比两款具体型号的技术规格和性能数据可能存在一定困难，尤其是当某些具体数据未直接给出时，我将基于可获取的信息和一般性的挖掘机评价标准来进行分析。
性能与规格
卡特彼勒365CL挖掘机：作为卡特彼勒品牌的一款大型挖掘机，卡特彼勒365CL以其强大的性能著称。它拥有较大的整机重量（69,870千克）、可调整的铲斗容量（2.8至4.6立方米）、长动臂（7,800毫米）和斗杆（4,670毫米），以及高效的回转速度和行走速度，这些特点使得它在各种复杂的挖掘作业中都能表现出色。其动力系统由卡特彼勒CAT C15 ACERT发动机提供，确保了强大的动力输出和稳定性。
南特80履带挖掘机：虽然关于南特80履带挖掘机的具体技术规格可能不如卡特彼勒365CL那样详细，但南特作为国内知名的工程机械制造商，其挖掘机产品通常也具备稳定的性能和良好的耐用性。南特80履带挖掘机可能更适用于中小型的挖掘作业，其四轮驱动、四轮制动行走系统以及加强型车架设计，都旨在提高作业效率和稳定性。
耐用性与品质
卡特彼勒：作为全球最大的工程机械和矿山设备生产厂家之一，卡特彼勒的挖掘机以高质量和高耐用性著称。其产品在全球范围内广泛应用，并赢得了用户的广泛赞誉。卡特彼勒不仅注重产品的技术创新，还致力于提供完善的售后服务，确保客户在使用过程中无后顾之忧。
南特：作为国内知名的工程机械制造商，南特在挖掘机领域也有一定的市场份额。其产品以性能稳定、耐用性强而知名，并且在磨损零配件方面具有较高的品质和口碑。南特挖掘机在耐用性和可靠性方面也有不错的表现，能够满足用户的基本需求。
品牌影响力与售后服务
卡特彼勒：作为全球知名品牌，卡特彼勒在工程机械领域拥有极高的品牌影响力。其完善的销售网络和售后服务体系，能够为用户提供全方位的支持和服务。卡特彼勒在中国市场也建立了多个生产基地和办事处，为用户提供更加便捷的服务。
南特：虽然南特在品牌影响力上可能略逊于卡特彼勒，但其在国内市场上也有一定的知名度和用户基础。南特注重产品的品质和服务质量，为用户提供全方位的解决方案和支持。然而，在售后服务网络的覆盖范围和服务质量上，南特可能还需要进一步提升。
适用场景
卡特彼勒365CL挖掘机由于其强大的性能和较大的规格，更适用于大型工程项目和矿山开采等需要高效、大规模挖掘作业的场景。
南特80履带挖掘机则可能更适用于中小型工程项目、市政建设以及农业、林业等领域的挖掘作业。
综上所述，卡特彼勒365履带挖掘机和南特80履带挖掘机各有优势，选择哪款产品取决于具体的作业需求和预算情况。如果您需要进行大型、高效的挖掘作业，且预算充足，那么卡特彼勒365CL挖掘机可能是一个更好的选择；如果您需要的是一款性价比高、适用于中小型工程项目的挖掘机，那么南特80履带挖掘机也是一个不错的选择。
