原装日立350履带挖掘机和鼎盛天工3225履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据具体的应用场景、性能需求以及预算等因素来综合考虑。以下是对两款挖掘机的详细分析：
原装日立350履带挖掘机
优势：
性能强劲：整机重量达到33.7吨，配备1.5立方的铲斗，铲斗挖掘力达到237KN，能够轻松应对重载作业和矿山现场等恶劣工况。
操作舒适：驾驶室安装了CRES驾驶室，具备较高的安全性能和较少的震动，同时配置全自动空调，让机手能够适应温度的变化，操作起来更加舒适，不易疲劳。
耐用性强：对下部行走体的结构件实施了大幅度的强化对策，如加强X形横梁的结构、提高截面强度等，使得整体耐用性显著提升。
高效节能：采用ISUZU AA-6HK1XQA直喷发动机，大功率、低燃油消耗，结合HIOS液压系统的完美结合，能够高效利用液压和发动机功率，降低燃油消耗量。
可能劣势：
价格相对较高，可能不适合预算有限的用户。
维修和保养成本可能也会相应较高。
鼎盛天工3225履带挖掘机
优势：
性价比高：作为一款中型挖掘机，鼎盛天工3225在价格上可能更加亲民，适合预算有限的用户。
操作环境优越：驾驶室采用新代航天座舱设计，配备优质加强刚性材料和其他安全装置，同时拥有豪华内饰、大功率空调、彩显仪表等，为操作者提供舒适、安全的工作环境。
工作条件优越：宽大的脚部空间、短行程操作杆、悬浮式座椅等设计，为操作者创造最佳的工作条件，提高工作效率。
可能劣势：
在性能和耐用性方面可能略逊于原装日立350履带挖掘机，特别是在处理重载作业和恶劣工况时。
品牌知名度和市场认可度可能相对较低。
综合考虑
如果您的应用场景主要是重载作业和矿山现场等恶劣工况，且对性能和耐用性有较高要求，同时预算较为充足，那么原装日立350履带挖掘机可能更适合您。
如果您的应用场景相对较轻，且对性价比和操作舒适性有较高要求，同时预算有限，那么鼎盛天工3225履带挖掘机可能是一个不错的选择。
请注意，以上分析仅供参考，具体选择还需根据实际需求和预算来决定。同时，建议在购买前咨询专业人士或实际试用，以获取更准确的信息和更直观的体验。
