中联重科135履带挖掘机（如中联重科ZE135E-10）与徐工700履带挖掘机（如徐工XE700）在多个方面存在显著差异，因此无法简单地给出哪个更好的结论，而是需要根据具体需求和场景进行权衡。以下是对两款挖掘机的详细对比：
一、产品参数与性能
中联重科ZE135E-10
整机工作质量：14000kg
发动机功率：86/2200kW
铲斗容量：0.55m3（可调整至0.60m3）
特点：搭载康明斯发动机，动力充沛；三级自动怠速功能，节油效果显著；专业定制化液压系统，操控精准灵敏；结构件设计坚固耐用，适应复杂工况；宽敞的驾驶室提供舒适工作环境。
徐工XE700
整机工作质量：68000kg
额定斗容：3.5m3
特点：环保型高效、低耗发动机；全套进口液压元件，控制精良，节能可靠；坚固耐用的关键结构件，国际品质的底盘配置；强大的挖掘力、回转力及牵引力；舒适的驾驶室，配备大容量、进口冷暖空调及GPS卫星定位和远程监控系统。
二、适用场景
中联重科ZE135E-10：更适合于中小规模工程、市政建设、园林绿化等场景，其适中的尺寸和高效的燃油经济性使其成为这些领域的理想选择。
徐工XE700：作为特大型挖掘机，更适用于大型矿山、基础设施建设、水利工程等大型工程项目，其强大的挖掘能力和高效的作业效率能够满足这些场景下的高要求。
三、价格与成本
价格方面，由于徐工XE700在规格和性能上远超中联重科ZE135E-10，因此其价格通常也会更高。具体价格还需根据市场供应情况、促销活动等因素确定。
成本方面，除了购买成本外，还需考虑运营成本（如燃油消耗、维护保养等）。中联重科ZE135E-10在燃油经济性方面表现优异，有助于降低运营成本；而徐工XE700虽然初始投资较大，但其高效的作业效率和高品质的零部件也有助于降低长期运营成本。
四、用户评价与市场口碑
两款挖掘机在市场上均享有良好的口碑。用户评价显示，中联重科ZE135E-10在燃油经济性、操控性和耐用性方面表现出色；而徐工XE700则以其强大的挖掘能力、高品质的零部件和舒适的驾驶环境赢得了用户的认可。
五、结论
综上所述，中联重科135履带挖掘机和徐工700履带挖掘机各有优势，无法一概而论哪个更好。选择哪款挖掘机应根据具体需求、工程规模、预算及成本效益等因素综合考虑。如果工程规模较小且注重燃油经济性，中联重科ZE135E-10可能是更好的选择；而如果工程规模较大且需要强大的挖掘能力，徐工XE700则更为合适。
