中联重科700履带挖掘机（如ZE700G）和沃尔沃380履带挖掘机（如EC380 HD至尊系列）各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用场景和需求来判断。以下是对两款挖掘机的主要特点进行的对比分析：
中联重科700履带挖掘机（以ZE700G为例）
适用场景：
主要用于中大型露天矿山和大型基础工程的土石方剥离和物料装载。
设计寿命与结构：
主要结构件设计寿命大于30000小时，高应力区采用复合高强板架构、铸锻件。
底盘采用箱式截面结构，大扭矩长寿命行走减速机，满足各种矿山工况。
性能与效率：
铲斗设计最佳切削角度，阻力更小，采用高耐磨钢板，寿命更长。
配备国际知名品牌发动机，达到排放标准，搭配中联定制化液压系统，经济模式油耗降低12%。
采用ESI电控系统，优化主泵电控程序、主阀阀芯，工作效率提升10%。
安全性与舒适性：
配备高强度驾驶室以及后视、侧视摄像头，全面保证操作安全性。
配备8寸大屏显示器及全新人机交互操作系统，功能丰富，简洁易用。
沃尔沃380履带挖掘机（以EC380 HD至尊系列为例）
生产率与燃油效率：
至尊版EC380履带式挖掘机可将生产率提高8%，发动机功率提高12%。
采用大容量铲斗以及重型配重，加快回转速度，缩短作业循环时间。
新一代电控液压系统等一系列先进技术，燃油效率提升5%。
耐久性与舒适性：
经久耐用，可承受更高的工作强度，具有较高的舒适性。
沃尔沃关爱型驾驶室提供低噪音、低振动和卓越的视野，提升生产率。
便捷的驾驶室布局、空气悬浮座椅和符合人体工程学的控制器，提升驾驶环境。
安全性：
ROPS认证的驾驶室配备后视摄像头和选装侧视摄像头，改善全方位视野。
借助选装的沃尔沃智能显示系统，驾驶员可以更加放心自如地工作。
综合对比
适用场景：两者均适用于重型工程，但中联重科ZE700G更侧重于矿山和大型基础工程，而沃尔沃EC380 HD则更通用。
性能与效率：沃尔沃EC380 HD在提升生产率和燃油效率方面有显著优势，而中联重科ZE700G在特定工况下（如矿山）也表现出色。
安全性与舒适性：两者均注重驾驶室的安全性和舒适性设计，但具体配置可能因型号和配置不同而有所差异。
因此，在选择时，应根据实际使用场景、作业需求、预算以及对品牌偏好等因素进行综合考虑。如果主要需求是矿山或大型基础工程的土石方剥离和物料装载，且对性能要求极高，中联重科ZE700G可能是不错的选择；如果追求更高的生产率和燃油效率，并且需要更通用的挖掘机以适应多种工况，沃尔沃EC380 HD则可能更合适。
