山推390履带挖掘机和中联重科3000履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据实际需求、预算、使用场景等多个因素进行综合考虑。以下是对两款挖掘机的主要特点进行分析：
山推390履带挖掘机（以SE390LC-10W为例）
动力与性能：
装备了强大可靠的发动机，功率高达228kW/2000rpm（约298马力），动力强劲。
拥有同级别领先的超大挖掘力，结构可靠，回转扭矩大，作业效率高。
选用德国技术及工艺控制的液压元件，配置新一代林德电控系统，动作协调性好，性能稳定。
设计与舒适性：
全新设计的大型驾驶室，驾乘空间宽敞，舒适性好。
配合外侧大曲率后视镜，工作视野开阔，作业安全性高。
适用性与配置：
铲斗底板、侧板及加强板均采用高强耐磨材料，提高铲斗耐用性。
多规格动臂、斗杆、铲斗轻松组合，适应各种工况。
整机可选配置丰富，满足不同客户需求。
安全性能：
配备了一系列创新的安全设备，如防滚架、防倾斗等，有效保护操作员安全。
中联重科3000履带挖掘机（以ZE3000ELS为例）
超大吨位与挖掘能力：
作为国内最大吨位的液压挖掘机，ZE3000ELS具有强大的挖掘能力和卓越的作业能力。
配备高性能发动机和先进的液压系统，能够轻松完成各种重型挖掘工作。
智能化与高效性：
采用了先进的智能化控制系统，能够实现自动化作业和数据监测，提高施工的准确性和可靠性。
具有快速的动作响应和高度灵活性，可以迅速完成工作任务，提高工作效率。
人性化设计：
驾驶室宽敞舒适，操纵杆和按钮布局合理，操作简单方便。
配备了多种安全装置，如翻转保护结构、碰撞保护装置等，有效保护操作员的安全。
维护保养：
维修和保养点布置合理，易于操作和维护，降低了维修和保养的时间和成本。
综合对比
动力与性能：两款挖掘机均具备强劲的动力和稳定的性能，但中联重科3000履带挖掘机在挖掘能力和作业效率上可能更具优势。
设计与舒适性：中联重科在人性化设计方面表现出色，驾驶室宽敞舒适；而山推390挖掘机在视野开阔和作业安全性方面也有不错的表现。
适用性与配置：两款挖掘机均提供多规格的配置选项，以适应不同的工况需求。
安全性能：两者都注重安全性能的提升，配备了相应的安全设备。
结论
如果需要更大吨位、更强挖掘能力和更高智能化水平的挖掘机，中联重科3000履带挖掘机可能更适合。
如果更看重性价比、操作舒适性和一定的挖掘力，山推390履带挖掘机也是一个不错的选择。
最终选择哪款挖掘机，还需根据具体的使用需求、预算等因素进行综合考虑。
