在比较原装日立350履带挖掘机和三一125履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个方面进行综合考量，包括品牌知名度、性能参数、技术创新、用户口碑以及售后服务等。然而，由于具体产品型号和配置可能随时间而有所变化，以下分析基于当前可获取的信息进行。
品牌知名度
日立：作为全球知名的建筑设备生产制造商，日立建机在挖掘机领域拥有悠久的历史和深厚的技术积累。其产品以高品质、高性能和可靠性著称，广泛应用于全球各种工程项目。
三一：三一重工作为中国工程机械行业的领军企业，近年来在国际市场上也取得了显著成绩。三一挖掘机械在2020年首夺全球销量冠军，显示出其强大的市场竞争力和品牌影响力。
性能参数
原装日立350：这款挖掘机通常具有较大的吨位（如35吨），配备强劲的动力系统和高效的液压系统，能够满足各种重型工程施工需求。同时，日立挖掘机在舒适操作、安全性能、维护保养等方面也有良好的表现。
三一125：虽然未直接给出三一125的具体型号（可能是SY125C或类似型号），但基于三一重工的产品特性，可以推测这款挖掘机在性价比、操控性能、节能降耗等方面具有优势。特别是针对中小型工程项目，三一挖掘机往往能提供更加灵活和经济的解决方案。
技术创新
日立：日立建机一直致力于技术创新和产品升级，不断推出符合市场需求的新产品和新技术。其挖掘机在动力系统、液压系统、控制系统等方面均处于行业领先水平。
三一：三一重工同样注重技术创新和研发投入，每年将销售收入的一定比例用于研发。其挖掘机在发动机、控制器、油缸等核心零部件方面实现了自主可控，并且申请了大量专利。
用户口碑
无论是日立还是三一，其挖掘机在市场上都拥有良好的用户口碑。用户对其产品的性能、可靠性、售后服务等方面给予了高度评价。
售后服务
日立：日立建机在中国拥有完善的销售网络和售后服务体系，能够为用户提供及时、专业的技术支持和维修保养服务。
三一：三一重工也建立了覆盖全国的销售和售后服务网络，致力于为用户提供全方位、高质量的服务体验。
综上所述，原装日立350履带挖掘机和三一125履带挖掘机各有优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求和项目特点来选择。如果项目对挖掘机的吨位、动力和性能要求较高，且预算充足，那么原装日立350可能是一个不错的选择；如果项目规模适中或预算有限，且更注重性价比和操控性能，那么三一125可能更加适合。最终选择还需结合实际情况进行综合考虑。
