在对比卡特彼勒304履带挖掘机和山猫27履带挖掘机时，我们需要从多个方面进行综合评估，包括产品性能、品牌实力、用户口碑以及实际应用场景等。以下是对两款挖掘机的详细分析：
一、产品性能
卡特彼勒304履带挖掘机
性能参数：卡特彼勒304挖掘机是一款专为土方工程和挖掘作业设计的履带式挖掘机，其性能稳定，挖掘力强大。例如，卡特彼勒挖掘机304D型号具有37.8千牛顿的铲斗挖掘力，能够轻松应对重型挖掘任务。
发动机：通常采用高性能发动机，如三菱的S3Q2-T发动机，保证了持续稳定的动力输出。
操作平顺性：液压装置和传动系统配置优良，确保了设备的长时间高效运行。
山猫27履带挖掘机（以E27z为例）
驾驶室设计：山猫E27z履带挖掘机在同吨位产品中拥有较大的驾驶室设计，操作空间更为宽敞，即使在打开门的情况下也能保持良好的回转特性。
控制手柄：采用全新的控制手柄设计，使得设备操作更加平顺，提升了操作体验。
适用场景：虽然具体性能参数可能因不同型号而有所差异，但山猫挖掘机以小型灵活多功能著称，广泛应用于建筑、租赁、园林绿化等多种场合。
二、品牌实力
卡特彼勒
全球市场地位：卡特彼勒是世界上最大的工程机械生产厂家之一，也是土方工程机械、建筑机械和矿用设备的全球领导者。
技术实力：卡特彼勒在多项技术领域保持领先地位，致力于追求全方位卓越。
服务网络：拥有遍布全球的服务网络，能够为用户提供及时、专业的技术支持和售后服务。
山猫
小型设备领导者：山猫公司是多功能滑移装载机、小型挖掘机及多功能伸缩臂机械的世界领导者，在小型设备领域具有深厚的积累。
市场占有率：山猫公司已连续40多年保持滑移多功能机械全球销量第一，拥有全球60%左右的市场占有率。
三、用户口碑
卡特彼勒：用户普遍反映卡特彼勒挖掘机在作业过程中表现出色，能够轻松应对各种复杂工况，且品质稳定可靠。
山猫：虽然山猫挖掘机在小型设备领域口碑良好，但具体到山猫27履带挖掘机的用户评价可能因实际使用场景和个体差异而有所不同。
四、实际应用场景
卡特彼勒304履带挖掘机：更适合中大型土方工程和挖掘作业，凭借其强大的挖掘力和稳定的性能，能够满足高要求的作业需求。
山猫27履带挖掘机：则更适合小型灵活的作业场景，如建筑、园林绿化、场地维护等，其小巧灵活的特点使得它在这些领域更具优势。
综上所述
无法直接判断卡特彼勒304履带挖掘机和山猫27履带挖掘机哪个更好，因为两者在性能、品牌实力和用户口碑等方面各有优势，且适用于不同的作业场景。因此，在选择时需要根据具体需求和作业环境进行综合考虑。如果作业需求偏向中大型土方工程和挖掘作业，且对设备性能和品质有较高要求，那么卡特彼勒304履带挖掘机可能更适合；如果作业需求偏向小型灵活的场景，且注重设备的灵活性和操作体验，那么山猫27履带挖掘机则是一个不错的选择。
