厦工825履带挖掘机和住友380履带挖掘机各有其优势，选择哪个更好主要取决于具体的应用场景、性能需求以及预算等因素。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
一、厦工825履带挖掘机
1. 性能特点
动力强劲：配备日本原装五十铃发动机，动力强劲，燃油消耗低，为高效作业提供动力保证。
液压系统先进：采用国际上最先进、最成熟的电控总功率调节、负流量控制液压系统，稳定性高、操作性好。
控制系统高效：ESS控制系统使液压系统可以充分利用发动机的功率，满足机器进行各种复合动作；电子控制模块对系统状况进行实时监测，自动调节，保证挖掘机满负荷工作时无发动机过载之忧。
舒适耐用：冷暖两用知名品牌空调，送风效果好，正气压司机室防尘效果好；采用坚固耐用的结构件，加长加宽型、单侧流线型便于清理积土的底盘。
2. 应用场景
厦工825履带挖掘机适用于多种通用型作业场景，如矿山、工程、农林水利建设、港口码头等。
二、住友380履带挖掘机
1. 性能特点
液压系统创新：采用“SIH:S α”创新液压系统，发动机与液压泵优化匹配的全电子控制液压泵与住友建机特制的阀芯行程控制(SSC)α相融合，实现全区域的精细控制。
作业性能优越：运行自如的操作性，随心所欲的速度和挖掘力，现场高效运转体现了其优越的作业性能。
节能环保：先进的清洁发动机“SPACE 5α”与住友建机的特制液压系统同时兼顾工作效率和出色的耗油性能。
驾驶舒适：宽敞的室内空间、新采用的高靠背型操作员座椅、出色的安静性等对人友好的舒适操作环境，有助于提高作业安全性。
2. 应用场景
住友380履带挖掘机特别适用于矿山等恶劣环境下的重负荷作业，其坚固的机身结构和加强型大小臂设计使得其更加耐磨抗用，能够满足矿山作业的几乎所有需求。
三、对比分析
1. 动力与液压系统
两者都采用了先进的发动机和液压系统，但住友380在液压系统创新上更为突出，特别是在精细控制和节能方面。
2. 作业性能
住友380在作业性能上表现出色，特别是其优越的操作性和挖掘力，更适合于矿山等重负荷作业场景。
厦工825则更侧重于通用型作业场景，具有较高的灵活性和适应性。
3. 舒适性与耐用性
两者在舒适性和耐用性方面都有不错的表现，但住友380在驾驶室设计和操作环境上更为人性化，有助于减少操作员的疲劳。
4. 价格与预算
一般来说，住友作为国际知名品牌，其产品价格可能相对较高。而厦工作为国内知名品牌，其产品在性价比上可能更具优势。但具体价格还需根据市场情况和具体型号来确定。
综上所述，厦工825履带挖掘机和住友380履带挖掘机各有千秋。如果预算有限且作业场景较为通用，厦工825可能是一个不错的选择；而如果追求更高的作业性能和驾驶舒适性，且作业场景为矿山等重负荷环境，住友380则可能更加适合。最终选择还需根据实际需求和预算来决定。
