中联重科480履带挖掘机和日立250履带挖掘机各有其特点和优势，选择哪个更好取决于具体的使用需求、工作环境以及预算等因素。以下是对两款挖掘机的详细比较：
一、中联重科480履带挖掘机（以ZE480E/ESP为例）
1. 基本参数
吨位：大挖（30-50吨），具体为47.5吨。
发动机：康明斯QSM11，额定功率274kW，额定转速1800r/min。
铲斗容量：2.15~2.65m3。
行走方式：履带式。
工况用途：矿山型。
2. 性能特点
动力强劲：康明斯发动机提供充足的动力，适合矿山等重型作业环境。
大斗容：铲斗容量大，单次挖掘效率高。
稳定性好：整机设计稳定，适合在复杂地形和工况下作业。
3. 适用范围
中联重科480履带挖掘机适用于矿山、大型基建工程等需要大吨位、高效率挖掘作业的场景。
二、日立250履带挖掘机（以ZX250为例，因直接对比型号ZX250更常见）
注意：由于日立250的具体型号可能有所不同（如ZX250-5A等），以下信息以一般性的ZX250为例进行说明。
1. 基本参数
吨位：中挖（13-30吨），具体吨位可能因型号而异。
发动机：品牌及型号因具体型号而异，但通常具有较高的功率和扭矩。
铲斗容量：相对较小，适合中型挖掘作业。
行走方式：履带式。
工况用途：通用型，适用于多种作业环境。
2. 性能特点
灵活性强：由于吨位适中，日立250挖掘机在作业灵活性和适应性方面表现较好。
燃油经济性：通常具有较好的燃油经济性，适合长时间作业。
维护方便：结构紧凑，维护相对简单。
3. 适用范围
日立250履带挖掘机适用于城市建设、道路施工、农田水利等多种中型挖掘作业场景。
三、综合比较
1. 作业效率：中联重科480履带挖掘机由于吨位大、动力强、铲斗容量大，因此在大型挖掘作业中效率更高。而日立250则更适合中型挖掘作业，效率适中。
2. 适用范围：中联重科480更适合矿山、大型基建工程等重型作业环境；日立250则更适用于城市建设、道路施工等中型作业环境。
3. 预算考虑：一般来说，大吨位的挖掘机价格会高于中吨位挖掘机。因此，在选择时还需考虑预算因素。
综上所述，中联重科480履带挖掘机和日立250履带挖掘机各有优势，选择哪个更好需根据具体使用需求、工作环境和预算等因素综合考虑。如果作业环境以大型挖掘作业为主，且预算充足，那么中联重科480可能是更好的选择；如果作业环境以中型挖掘作业为主，且对灵活性有一定要求，那么日立250可能更适合。
