在比较南特100履带挖掘机和三一215履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行考虑，包括但不限于品牌背景、产品性能、用户评价等。以下是对两者的详细分析：
南特100履带挖掘机
品牌背景：
江西南特工程机械股份有限公司创立于1980年，是民营企业，专业从事工程机械产品制造和农业机械的渠道销售。
主要产品包括全液压挖掘机整机（800kg~20T级）和磨损零配件。
总部设立于宜春市靖安县，拥有多处生产基地，年销售额达4亿元人民币。
通过ISO9001论证和CE欧洲论证，南特磨损件被评为江西省名牌产品，南特商标也连续三届被评为江西省著名商标。
产品性能：
南特NT100W全液压履带式挖掘机采用优越的四轮驱动和四轮制动行走系统，加强型车架，动力配置强劲。
配备先进的液压助力转向系统，符合人体工程学及驾驶操作性能。
提供选配推土板、四角支撑、旋转抓木器、破碎管路、废钢抓夹斗等附加功能，适应不同工作环境。
用户评价：
目前关于南特100履带挖掘机的具体用户评价较少，但可以从其他南特产品的评价中推测，南特品牌在工程机械领域有一定的口碑和用户基础。
三一215履带挖掘机
品牌背景：
三一集团有限公司始创于1989年，是全球知名的工程机械制造商。
秉持“品质改变世界”的使命，每年将销售收入的5%左右用于研发，致力于打造世界一流的产品。
三一挖掘机械在2020年首夺全球销量冠军，大吨位起重机械、履带起重机械等多个产品类别连续多年稳居中国市场占有率第一。
产品性能：
三一重工SY215系列履带挖掘机采用定制开发的世界一流水平发动机和液压系统，具有出色的性能。
配备业界领先的AOCT自寻优控制技术，实现节油7-15%，最低油耗获得最大生产力。
不同型号的SY215挖掘机在铲斗容量、额定功率等方面可能有所不同，但均能满足中型挖掘任务的需求。
用户评价：
根据网络上的用户评价，三一挖掘机在性能、耐用性和售后服务方面普遍受到好评。
许多用户表示，三一挖掘机在实际工作中表现出色，能够满足各种复杂的施工需求。
综合比较
品牌实力：三一重工作为全球知名的工程机械制造商，在品牌实力和市场占有率方面具有显著优势。南特作为国内民营工程机械企业，也有一定的市场影响力和用户基础。
产品性能：两者均具备较高的产品性能，但三一重工在技术研发和创新能力方面更为突出，其挖掘机产品通常采用先进的技术和配置。
用户评价：虽然南特100履带挖掘机的具体用户评价较少，但根据三一挖掘机的广泛用户评价来看，三一挖掘机在性能、耐用性和售后服务方面均表现出色。
综上所述，如果您追求更高的品牌影响力和更先进的技术配置，三一215履带挖掘机可能是一个更好的选择。然而，具体选择还需根据您的实际需求和预算进行综合考虑。建议您在购买前进一步了解两款产品的详细信息和用户评价，以便做出更明智的决策。
