在比较山推680履带挖掘机和小松16履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括性能、配置、适用场景、用户口碑等。然而，需要注意的是，直接对比山推680和小松16可能存在一些困难，因为这两款挖掘机的吨位和定位可能并不完全相同。但基于现有信息，我们可以尝试进行一些概括性的比较。
山推680履带挖掘机
性能特点：
动力强劲：山推680履带挖掘机通常搭载高功率发动机，如潍柴WP15H，提供强大的动力支持。
高效低耗：采用全电控正流量液压系统，实现高效作业的同时降低油耗，相比竞品油耗可降低15%以上。
适用性强：专为矿山等恶劣工况设计，满足高负荷需求，适应5000米高海拔及55度高温环境。
驾驶舒适：宽敞舒适的操作环境，配备大功率冷暖空调，提升操作体验。
智能控制：智能电控系统实现动力系统和液压系统的最佳匹配，提高作业效率，降低燃油消耗。
用户口碑：
山推挖掘机在市场上享有较高的声誉，用户普遍反映其产品质量稳定可靠，售后服务完善。
SE680LC-10W挖掘机更是荣登工程机械明星产品用户口碑榜单，证明了其在市场及用户层面的突出地位。
小松16履带挖掘机
由于直接关于小松16履带挖掘机的具体型号（如PC16R-3或PC160LC-8等）和详细配置信息有限，以下基于小松品牌及类似吨位挖掘机的普遍特点进行概述：
性能特点：
品质可靠：小松作为国际知名的工程机械品牌，其挖掘机产品以品质可靠著称。
动力适中：小松16系列挖掘机通常搭载适中的发动机，提供稳定的动力输出。
操作灵活：小巧的机身设计使得小松16系列挖掘机在狭小空间内作业更加灵活。
经济高效：注重燃油经济性和作业效率，降低用户运营成本。
用户口碑：
小松挖掘机的用户口碑普遍较好，用户对其产品的耐用性、操作性和售后服务等方面给予高度评价。
然而，具体口碑可能因型号、配置及用户使用习惯等因素而有所不同。
综合比较
吨位与定位：山推680履带挖掘机属于中大型挖掘机范畴，而小松16系列挖掘机可能包括不同吨位的产品，具体需根据型号确定。因此，在直接比较时需注意两者的吨位差异。
性能与配置：山推680履带挖掘机在动力、油耗、适用性和智能控制等方面表现出色；小松16系列挖掘机则以其品质可靠、操作灵活和经济高效著称。两者各有优势，具体选择需根据实际需求和使用场景而定。
用户口碑：两者均享有良好的用户口碑，但具体评价可能因型号、配置及用户群体等因素而有所不同。
综上所述，无法直接给出山推680履带挖掘机和小松16履带挖掘机哪个更好的绝对答案。在选择时，建议根据具体需求、使用场景、预算以及个人偏好等因素进行综合考虑。同时，建议咨询专业人士或查阅更多相关资料以获取更全面的信息。
