中联重科700履带挖掘机和嘉和75履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好取决于您的具体需求和作业环境。下面我将从性能、配置、适用性等方面对这两款挖掘机进行比较分析。
中联重科700履带挖掘机
1. 性能与配置：
动力系统：中联重科700系列挖掘机（如ZE700G或ZE700ESP）搭载强大的发动机，通常采用国际知名品牌，如康明斯等，功率强劲，满足高效作业需求。
智能化控制：采用先进的电子控制技术和ESI电控系统，能够优化主泵电控程序、主阀阀芯，实现多模式功率自匹配，提升工作效率。
结构设计：主要结构件设计寿命长，高应力区采用复合高强板架构、铸锻件，底盘坚固耐用，适应各种矿山工况。
油耗与维护：具备出色的油耗性能，经济模式下油耗可降低，同时考虑维护便利性，采用模块化设计等降低综合成本。
2. 适用性：
主要用于中大型露天矿山和大型基础工程的土石方剥离和物料装载，适用于对作业效率和稳定性要求较高的场合。
嘉和75履带挖掘机
1. 性能与配置：
动力系统：嘉和75挖掘机采用国内名牌发动机，功率强劲，满足高效作业要求。
节能与噪音：精确的匹配设计加上先进的节能控制，使机器油耗少；新型冷却风扇和大型消音器的采用，有效降低噪音。
液压系统：采用高端配置，如双泵合流、全液压先导等，响应速度快，回转控制强劲且精确。
设计细节：独特的漏斗口型风扇罩提升发动机进风量及系统散热能力，保证机器连续高效作业。
2. 适用性：
嘉和75挖掘机适用于多种作业环境，包括土方工程、基础施工等，凭借其优秀的性能和适中的价格，受到一定市场的青睐。
综合比较
性能与配置：中联重科700系列挖掘机在动力系统和智能化控制方面更为先进，适合对作业效率和智能化水平要求较高的用户。嘉和75挖掘机则在节能、噪音控制和液压系统稳定性方面表现出色，适合对性价比和节能性有较高要求的用户。
适用性：中联重科700系列挖掘机更适合中大型露天矿山和大型基础工程，而嘉和75挖掘机则更广泛适用于土方工程、基础施工等多种作业环境。
结论：
两款挖掘机各有千秋，选择哪款更好需根据您的具体需求和作业环境来决定。如果您需要处理大型矿山或基础工程，且对作业效率和智能化水平有较高要求，中联重科700系列挖掘机可能是更好的选择。而如果您更看重性价比、节能性和广泛的适用性，嘉和75挖掘机则是一个不错的选择。
