在比较加藤1638履带挖掘机和卡特彼勒323履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行综合考量，包括技术性能、品牌影响力、用户评价、售后服务等方面。然而，由于直接对比这两款具体型号的信息可能较为有限，我将基于一般性的了解和公开发布的信息来进行分析。
加藤1638履带挖掘机
技术性能：
加藤HD1638R挖掘机以其高性能和可靠性著称，采用先进的技术和设计，具备出色的功能和效率。
配备高效的发动机和先进的液压系统，能够提供强大的动力和扭矩，以及精确的控制和快速的操作反应。
具有稳定的结构和优异的稳定性，能够适应各种复杂的工作环境和地形条件。
品牌影响力：
加藤作为日本知名的工程机械品牌，在全球范围内享有较高的声誉和市场份额。
其产品质量和性能一直受到用户的广泛认可。
卡特彼勒323履带挖掘机
技术性能：
卡特彼勒新一代CAT?323液压挖掘机采用了先进的液压系统和高效的动力系统，具备出色的挖掘和劈裂能力。
搭载先进的发动机和变速器，能够满足各种工况下的高负荷作业需求，并提供卓越的加速能力和行进速度。
配备智能控制系统和操作界面，提供舒适和便捷的操作体验。
品牌影响力：
卡特彼勒是世界上最大的工程机械生产厂家之一，具有悠久的历史和强大的品牌影响力。
其产品广泛应用于全球的基础设施建设和采矿领域，品质和服务得到了广泛认可。
综合比较
技术性能方面：
两款挖掘机均采用了先进的技术和设计，具备各自独特的优势。具体选择哪一款可能需要根据实际作业需求和工作环境来决定。
品牌影响力方面：
卡特彼勒和加藤都是行业内知名的品牌，具有较高的市场份额和用户口碑。选择哪个品牌可能更多地取决于个人偏好和对品牌的信任度。
用户评价和售后服务：
由于具体用户评价可能因地区、使用习惯等因素而异，因此无法一概而论。建议在实际购买前咨询当地经销商或参考其他用户的评价。
两家公司都拥有完善的售后服务体系，能够为用户提供及时的技术支持和维修服务。
综上所述，加藤1638履带挖掘机和卡特彼勒323履带挖掘机都是优秀的工程机械产品，各有其独特的优势和特点。在选择时，建议根据实际需求、预算以及对品牌的偏好进行综合考量。如果可能的话，可以亲自到经销商处进行试机体验，以便更直观地了解产品的性能和操作感受。
