日立75履带挖掘机和中联重科370履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际需求、预算、工作环境等因素综合考虑。以下是对两款挖掘机的一些基本比较：
日立75履带挖掘机
排放与燃油效率：
日立75履带挖掘机可能搭载了满足国四排放标准的全电子调速发动机，燃油效率出众。
采用离合器风扇，根据风扇正面的空气温度自动控制风扇转数，从而降低油耗和噪音。
液压系统：
配备了独立回转三泵液压系统，操作性能卓越，可控性高。在回转作业、推土板作业时，泵3单独供油，减少了共用泵带来的液压干涉，提升了作业效率和耐用性。
驾驶室与舒适性：
采用了备受好评的日立CRES（角支柱加强型）驾驶室，主体部分采用高刚性钢管，符合安全标准。
驾驶室空间宽大，大车窗设计，提供了宽阔的作业视野。
标配悬浮座椅和轻量型的先导手柄，操作更轻松不易疲劳。
附加功能：
标配大型箱式推土板，结构坚固可靠，适用于回填、平整、清理现场等作业。
可选装破碎作业专用踏板，操作更方便高效。
中联重科370履带挖掘机（以ZE370E-10为例）
发动机与节能：
采用新型高压共轨电控发动机，高可靠、高耐久、低油耗，动力强劲且高效输出。
全新升级的控制阀和定制化电控系统，优化了阀芯结构和再生通道，降低了阀体压损，提高了节能性。
结构强度与耐用性：
结构件大截面设计，动臂上下板整体成型，厚度提升；一体化铸造支承，关键部位强化，动臂和斗杆的整体强度显著提升。
D-ARCS斗型优化，切削角度更佳，挖掘更轻巧；背板进一步强化，耐磨性提高。
操作与舒适性：
配比大扭矩回转马达，提供优秀的回转力，复合动作更灵敏。
液压泵电控程序优化，操控更流畅，高效更省油。
驾驶室加大空间设计，提供宽敞舒适的操作空间，配置USB、立体音响系统，提升操作体验。
用户评价：
用户普遍评价中联重科ZE370E-10挖掘机高效、低耗、舒适度高，得到了市场的普遍验证。
综合比较
吨位与适用范围：中联重科370履带挖掘机（如ZE370E-10）属于大型挖掘机，适用于矿山、石方等重工况；而日立75履带挖掘机则可能更侧重于农林业、城建等土方作业，以及作为台班和租赁的利器。
性能与配置：两款挖掘机在发动机、液压系统、驾驶室等方面都各有特色，中联重科370在动力和耐用性上可能更具优势，而日立75则在燃油效率和操作性能上有所长。
用户反馈：中联重科370挖掘机在市场上得到了较长时间的考验，用户评价普遍较好；而日立75挖掘机的用户反馈也多为正面，但具体评价可能因地区、工况等因素有所不同。
因此，无法简单地判断哪款挖掘机更好，而是需要根据实际需求来选择。如果需要处理重型工况且对动力和耐用性有较高要求，中联重科370挖掘机可能是更好的选择；而如果更注重燃油效率和操作性能，且工况相对较轻，那么日立75挖掘机也是一个不错的选择。
