山推680履带挖掘机（以SE680LC-10W为例）和中联重科3000履带挖掘机（以ZE3000ELS为例）各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求、工况环境、性能参数以及用户评价等多方面因素进行综合考虑。
山推SE680LC-10W履带挖掘机
性能优势：
动力强劲：采用高功率定制发动机，如潍柴WP15H，动力强劲，适合矿山等高负荷工况。
高效低耗：全电控正流量液压系统，同等效率下油耗较竞品低15%，每年能节省大量油耗成本。
适应性强：全面优化结构件设计，动臂、斗杆采用大截面箱体结构，关键受力位置强化处理，无惧恶劣工况。
驾驶舒适：宽敞舒适的操作环境，配备10.1寸智能触摸大屏，集成丰富功能，提升操作体验。
用户口碑：
SE680LC-10W挖掘机在市场中受到好评，被用户称赞为“底盘稳，履带质量不错”，“维护保养方便”，“高效省油，稳定可靠”。
中联重科ZE3000ELS履带挖掘机
性能优势：
挖掘能力强：配备高性能发动机和先进的液压系统，具有强大的挖掘力和卓越的作业能力。
工作效率高：快速的动作响应和高度灵活性，可以迅速完成工作任务。
智能化程度高：采用先进的智能化控制系统，实现自动化作业和数据监测，提高施工的准确性和可靠性。
安全性能佳：配备多种安全装置，如翻转保护结构、碰撞保护装置等，有效保护操作员的安全。
市场地位：
ZE3000ELS挖掘机作为国内最大吨位的液压挖掘机产品之一，整机性能达到国际先进、国内领先水平，适用于各种复杂重载工况。
综合对比
适用场景：如果主要面向矿山等高负荷、恶劣工况，山推SE680LC-10W可能更具优势；如果追求更高的挖掘能力和智能化水平，中联重科ZE3000ELS也是不错的选择。
成本考虑：山推SE680LC-10W在油耗成本上具有明显优势，长期来看可能更经济；而中联重科ZE3000ELS则可能在购买成本和维护保养上有所不同。
用户评价：两者在用户中都有良好的口碑，但具体评价可能因地区、用户习惯等因素而异。
综上所述，无法简单地判断哪个挖掘机更好，需要根据具体的使用需求和工况环境进行选择。建议在购买前充分了解两款挖掘机的性能参数、用户评价以及售后服务等信息，以便做出更明智的决策。
